BOTIGA - Pàgina 29 de 55 - Colmado Singular

“MINI CARXOFES AL NATURAL 200g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella

Afegeix a la cistella

ROYAL TANDOORI 85g
9,09 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

El tandoori és una barreja i tècnica de cocció molt comú en la cuina de nord de l’Índia i el Pakistan. Aquest masala oscil·la entre el seu caràcter cítric, salat i lleugerament picant, i les característiques suaus i dolços de l’Ras el Hanout.

És molt habitual usar-lo amb pollastre, però també funciona a la perfecció per despertar el seu caràcter més àcid.

Origen: Punjab, Índia

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

CARXOFES A LA GRAELLA 1 kg
50,53 €
DE CARLO, CUORE VERDE NUDO

Primer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.

En De Carlo, les carxofes es recullen en petites quantitats, es netegen i s’esfullen veloçment de manera manual i es submergeixen a l’instant al bàlsam d’or, i amb l’indispensable àcid làctic, el conservant idoni per mantenir tots els nutrients. No tireu l’oli dels pots, és una meravellosa infusió oliosa impregnada de sabor de carxofa, perfecta per preparar salses i marinades exquisides.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

FESTONI 500g
5,57 €
PAOLO PETRILLI

De bona pasta
Els camps de La Motticella tresoregen també l’or en gra de la cuina: el blat. Unes terres àrides, sotmeses constantment a altes temperatures, que afavoreixen el cultiu d’un blat de qualitat superior i, per tant, d’una gran pasta.

La de Petrilli és una pasta que s’obté a partir de dos varietals de blat: el Saragolla, ric en proteïnes i en gluten, ofereix a la pasta un cos dur i un sabor intens, i el Hathor, que el complementa amb una intensa aroma de terra.

Producte amb certificació ecològica.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

BOOM ROCKS DE COCO 100g
11,99 €
Bombes de sabor cruixents i envoltants. Una ametlla banyada amb crema llisa amb gust de coco i recobertes de coco deshidratat. Una de les nostres favorites, és molt sedosa i el sabor de coco està molt marcat i definit, la qual cosa fa que sigui perfecte també per combinar amb xocolata.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

BRIGIDINI AL CAFÈ 200g
7,37 €
FAMIGLIA DESIDERI

Són teules extremadament fines i delicades. Amb gust de cafè i amb aquesta característica d’amargor pròpia del producte juntament amb la dolçor just són perfectes per tancar un àpat o com a afegit cruixent d’algunes postres. Són elegants, divertides i addictives.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

MEL MITJA 250g
14,44 €
MIELI THUN

Andrea Paternoster, boig per la mel. Paternoster, mielicromàtic, recorre Itàlia amb la seva caravana i les abelletes a la recerca de plantes per a la seva col·lecció de mels.

Per anar més enllà…
Condimentar gelats, còctels, batuts, iogurts, cereals, macedònies, formatges, barbacoes, tes i cafès.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

CARXOFA ROMANA A LA CAFONA 210g
14,78 €
AGNONI

Versió tradicional “A l’estil pagès:”, amanida amb herbes mediterrànies i cuita lentament en oli. De sabor més intens i especiat, és perfecta per acompanyar carns, embotits o servir en torrades. Té matisos molt rurals, cosa que aconsegueix que tingui molta personalitat.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

MENESTRA DE VERDURES 540g
28,37 €
AGNONI

Selecció de verdures de temporada (carxofa, pebrot, fonoll, ceba…) cuinades al dente i conservades en oli. Acolorida, saborosa i natural, perfecta com a guarnició, base per a arrossos o per prendre freda com a amanida temperada. I per a sorpresa de ningú… ideal per rematar a la planxa.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

BOLETS A LA CAMPESTRE 210g
15,88 €
AGNONI

Xampinyons cuinats amb all, julivert i oli d’oliva. De textura carnosa i sabor profund, combinen bé amb pastes, carns o ous. Mantenen un punt silvestre i autèntic.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

ALBERGÍNIA BRASSEJADA EN TIRES 210g
12,25 €
AGNONI

Làmines d’albergínia rostides lentament, amb sabor fumat i textura melosa. Conservades amb oli amb all i julivert, són un clàssic de la cuina mediterrània. Es poden servir soles, amb pa, o com a base per a plats més elaborats.

Afegeix a la cistella
Novetat

Afegeix a la cistella

COOLRY 65g
13,16 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR

Inspirat en els sabors de l´illa indonèsia d´Aceh, el nostre Coolry s´allunya de la intensitat dels curris indis per despertar una versió més delicada, fresca i aromàtica. La seva base cremosa es perfuma amb tocs cítrics de llimona i herbes tropicals, mentre que la ceba rosada de Lautrec, amb una dolçor subtil i un perfum refinat, aporta profunditat i elegància al conjunt.

El resultat és un curri molt lluminós i equilibrat on l’acidesa i la suavitat conviuen en perfecta harmonia. Ideal per realçar peix, marisc o verdures de temporada.

Afegeix a la cistella
Afegeix a la cistella

TAGLIATELLA AL TARTUFO SANTONI 250g
8,28 €
PASTA SANTONI

La pasta Santoni és una pasta italiana d’alta qualitat, elaborada amb farina de blat seleccionada i ous frescos, que li dona un color daurat intens, una textura sedosa i un sabor profund. El seu assecat lent a baixa temperatura garanteix una estructura ferma i porosa, ideal per absorbir salses i mantenir una cocció perfecta al dente. Disponible en diferents formats, és l’elecció ideal per a aquells que busquen una pasta amb autenticitat, tradició i excel·lència a cada mos.

És una pasta de sabor delicat, però notori; seria idònia per cuinar amb verdures de temporada i de gust suau, peixos, mariscos i espècies. Amb una mica de mantega i herbes aromàtiques també n’hi hauria prou.

Afegeix a la cistella