-
×
CREMA DE BOLETUS EDULIS AMB TRUFA BIANCHETTO 90g
1 × 16,42 €
Subtotal: 16,42 €
“CREMA DE BOLETUS EDULIS AMB TRUFA BIANCHETTO 90g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
CREMA A LA LLIMONA 200G 6,47 €
SCYAVURU
Cremes dolces
Festuc, cafè, gianduia, llimona, taronja i xocolata amb avellanes.Podràs crear un munt de postres amb elles, però el més segur és que acabis amagat a la cuina, cullera a la mà, devorant sense complexos el pot sencer. Són dolces, molt dolces; per això, no està de més combinar-les amb altres masses, com un crep o gofre, o amb altres cremes menys llamineres, com ara el mascarpone o la nata.
Per anar més enllà… barrejar les cremes amb mascarpone i posar-les al sifó per aconseguir unes mousses fantàstiques.
-
MELMELADA DE PRÉSSEC BLANC 220g 6,25 €
ref. AS007
SCYAVURUMelmelada de més del 65% de fruita natural, això vol dir que es nota a la textura: llisa i natural. El sabor: intens i molt definit. El color, brillant; i l’aroma, de fruita. La recepta és molt artesana, amb mel en lloc de sucre, cosa que encara la dota de més distinció. No és una confitura a l’ús i aportarà a les postres, amanides o còctels un matís molt personal.
-
BOOM ROCKS DE GERDS I IOGUR 100g 11,99 €
Bombes de sabor cruixents i envoltants. Una ametlla banyada d’una crema llisa amb gust de iogurt i coberta amb unes pólvores roses de gerds deshidrats que li aporten acidesa i perfum de fruit vermell. La barreja entre làctic del iogurt i l’acidesa de la fruita fa que es converteixin en un mos molt divertit i insaciable.
-
HOSTIA D’AMETLLES 16cm 5u 12,13 €
FAMIGLIA DESIDERI
De 16 cm de diàmetre (5 unitats).
Són unes hòsties molt aromàtiques típiques de la Toscana. S’elaboren seguint la recepta tradicional a base de farina, llet, ous, sucre i ametlles; tenen una textura que convida a continuar mossegant. Són el complement perfecte del cafè, gelats i cremes dolces. També funcionen de manera individual. -
CUPÓ REGAL 80€ 80,00 €
Regala Colmado Singular.
Cupó regal per bescanviar a la nostra botiga online, www.colmadosingular.com.
Funcionament:
Rebràs el cupó per correu electrònic en un termini de 24-48h (festius no inclosos) després de fer el pagament. Al cupó trobaràs el codi a afegir a la cistella després d’escollir tots els productes. Un cop posis el codi a la cel·la anomenada “Codi de cupó”, fes clic al botó “Aplicar cupó” perquè es descompti l’import específic del cupó al total de la cistella.Condicions:
Els nostres cupons es poden bescanviar un any després de la compra.
Cal afegir el mateix import o més del cupó per poder-lo bescanviar.
No s’accepten canvis en diners en efectiu.
Per cada compra només es pot bescanviar un cupó.
En cas de pèrdua o ús del cupó sense consentiment, no se’n proporcionarà substitució. -
HELADO AVELLANA UHT YSPIRA 1L 21,12 €
YSPIRA
Los helados Yspira combinan tradición italiana y tecnología innovadora para ofrecer una experiencia cremosa, intensa y estable sin necesidad de cadena de frío. Elaborados con ingredientes seleccionados, garantizan sabor auténtico, textura suave y máxima versatilidad en formato profesional. Ideales para heladerías, restauración y catering, se presentan en una amplia gama de sabores clásicos y creativos. Su formulación permite una conservación óptima y una preparación sencilla, sin perder calidad ni frescura.
-
HELADO PISTACHO UHT YSPIRA 1L 28,04 €
YSPIRA
Los helados Yspira combinan tradición italiana y tecnología innovadora para ofrecer una experiencia cremosa, intensa y estable sin necesidad de cadena de frío. Elaborados con ingredientes seleccionados, garantizan sabor auténtico, textura suave y máxima versatilidad en formato profesional. Ideales para heladerías, restauración y catering, se presentan en una amplia gama de sabores clásicos y creativos. Su formulación permite una conservación óptima y una preparación sencilla, sin perder calidad ni frescura.
-
TOSTINA NERO DI SEPPIA SANTONI 250g 8,28 €
PASTA SANTONI
La pasta Santoni és una pasta italiana d’alta qualitat, elaborada amb farina de blat seleccionada i ous frescos, que li dona un color daurat intens, una textura sedosa i un sabor profund. El seu assecat lent a baixa temperatura garanteix una estructura ferma i porosa, ideal per absorbir salses i mantenir una cocció perfecta al dente. Disponible en diferents formats, és l’elecció ideal per a aquells que busquen una pasta amb autenticitat, tradició i excel·lència a cada mos.
És una pasta de sabor delicat, però notori; seria idònia per cuinar amb verdures de temporada i de gust suau, peixos, mariscos i espècies. Amb una mica de mantega i herbes aromàtiques també n’hi hauria prou.
-
COPIA ORIGINAL, Ainhoa Aguirregoitia 19,90 €
Llibre de receptes
Edicions de Cuina, vol. 3Còpia Original és un homenatge a la cuina italiana i la seva tradició, però amb personalitat pròpia. Conté més de seixanta receptes d’antipasti, pasta i pizzes en versions atrevides, que poden incloure ingredients i espècies d’altres llocs del món, sense alterar-ne la forma clàssica d’elaboració.
Els viatges, les visites a restaurants i els àpats en família han inspirat aquesta magnífica selecció de receptes, elaborades amb productes de la millor qualitat.
Aquest llibre no només ofereix un receptari, sinó també conceptes, tècniques i trucs per aconseguir les textures, els punts de cocció i els sabors més elogiats de la cuina italiana.Copia original te invita a acercarte a la gastronomía italiana con una ligera osadía, que te ayudará a crear tus propias versiones, conociendo el origen y el valor de la tradición.
-
GRISSINI BLACK 250g 10,45 €
MALFRONTE
Grissini de pa estirats a mà. Tenen una cocció a baixa temperatura, cosa que garanteix coccions homogènies. El resultat és un grissini de pa trencadís, fragant i saborós, sense conservants afegits, amb un sabor únic i intens. El color negre li aporta personalitat i contrast, fent-lo original i divertit.
-
OLI DE TRUFA NEGRA 250ml 25,06 €
SAVITAR
Estable, perfumat i elegant. Els matisos que aporta la trufa negra a la cuina són incomparables per altres ingredients. Aquest oli és ideal per perfumar un plat a l’últim moment. Si volem aprofitar tot el seu potencial, es recomana no cuinar-lo massa o directament no cuinar-lo. És ideal amb carns, amanides o verdures a la brasa.
-
CREMA DE BOLETUS EDULIS AMB TRUFA BIANCHETTO 90g 16,42 €
SAVINI TARTUFI
A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.