LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

Umami es lo más inmediato que vas a reconocer. ¡Ojo que engancha! Su olor es distinto al sabor, más intenso, más definido a pescado; su sabor, más dulce, amable y adictivo. Todos sus ingredientes son deshidratados y el equilibrio entre ellos es clave. Es crujiente.

Potencia el sabor de las verduras, los tartares, las sopas, las gyozas o un simple arroz blanco.

Origen: Japón