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LENTEJAS 660g 4,76 €
LA SOLTERA
Legumbres
Seleccionadas minuciosamente en Castilla y León.
Se localizan en las zonas más propicias, entre sol y sombra, para conseguir que la piel sea lo más fina posible y el sabor sea de un buen nivel gustativo. -
CREMA AL LIMÓN 200G 6,31 €
SCYAVURU
Cremas dulces
Pistacho, café, gianduia, limón, naranja y chocolate con avellanas.Podrás idear decenas de postres con ellas, pero lo más seguro es que acabes escondido en la cocina, cuchara en mano, devorando sin complejos el bote entero. Son dulces, muy dulces; por ello, no está de más combinarlas con otras masas, tipo crep o gofre, o con otras cremas menos golosas, como el mascarpone o la nata.
Para ir más allá… mezclar las cremas con mascarpone y ponerlas en el sifón para conseguir unas mousses fantásticas.
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ACEITUNAS LECCINA DESHUESADAS 950G 27,23 €
DE CARLO
Aceitunas deshuesadas de tamaño pequeño y distintas intensidades cromàticas (del verde al azabache). Fantàstica en elaboraciones como en una focaccia, una pasta o bien un pescado al horno.
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FESTONI 500g 5,57 €
PAOLO PETRILLI
De buena pasta
Los campos de La Motticella atesoran también el oro en grano de la cocina: el trigo. Unas tierras áridas, sometidas constantemente a unas altas temperaturas, que favorecen el cultivo de un trigo de calidad superior y, por lo tanto, de una gran pasta.La de Petrilli es una pasta que se obtiene a partir de dos varietales de trigo: el Saragolla, rico en proteínas y en gluten, ofrece a la pasta un cuerpo duro y un sabor intenso, y el Hathor, que lo complementa con un intenso aroma a tierra.
Producto con certificación ecológica.
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TRIPLE BOOM (boom rocks de frambuesa, coco y galleta de choco) 37,47 €
Surtido de boom rocks de frambuesa y yogur, coco y galleta de chocolate. Son bombas de sabor crujientes y envolventes. Perfectas para los amantes de lo dulce que buscan sorprender su paladar con una variedad de texturas y sabores de alta calidad.
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ALCAPARRAS DE SALINA GRANDES 250g 16,17 €
Azienda Agrícola Virgona
Si le gustan las alcaparras y desconoce las de Virgona, las va a descubrir de nuevo con el sabor floral que debe tener la alcaparra. Conservadas en sal, se comercializan en tres tamaños distintos; pequeñas, medianas y grandes. Así como, el Cucunci, conocido como alcaparrón. El botón de la flor de la mata, capullo de la flor.
Para ir más allá…
Ideales con un plato de pasta, lentejas poco cocidas o con un tartar de carne o de tomate. -
HOSTIA DE ALMENDRAS 16cm 5u 12,13 €
FAMIGLIA DESIDERI
De 16 cm de diámetro (5 unidades).
Son unas obleas muy aromáticas típicas de la Toscana. Se elaboran siguiendo la receta tradicional a base de harina, leche, huevos, azúcar y almendras; tienen una textura que invita a seguir mordiendo. Son el complemento perfecto del café, helados y cremas dulces. También funcionan de manera individual. -
MANTEQUILLA CON CAVIAR 40g 21,35 €
CAVIAR IMPORT
Con un 70% de mantequilla pura y un 30% de caviar hace que el sabor a caviar esté muy presente y definido. Su sabor es delicado y elegante. La textura cremosa con la untuosidad de caviar lo hace muy envolvente. Es muy versátil y funciona bien con pan, pastas, risottos y platos con pescado.
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CEBOLLAS CON BALSÁMICO DE MÓDENA 3kg 30,93 €
MONTANINI
La cebolla Borettana es un tipo de cebolla pequeño y ligeramente aplanada, es muy dulce y tierna. Combinada con el Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. consigue una simbiosis de aromas y sabores que es verdaderamente especial. Tradicionalmente se utilizan como guarnición de platos de carne o pescado, aunque también son excelentes como aperitivo o añadidas a cualquier tipo de ensalada.
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PALITOS DE PAN BIBANESI DE ROMERO 100g 2,97 €
Bibanesi
Palitos de masa madre estirados a mano, de romero, un muy buen sustituto del pan.
Para ir más allá…
Acompañante perfecto para tablas de embutidos, quesos y ahumados. -
ACEITUNAS HALKIDIKI VERDES DESHUESADAS 2,25Kg 27,46 €
NEFÉLI
Aceitunas de Kalamata enteras en salmuera de vinagre de vino tinto.
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GAJOS DE ALCACHOFA AL NATURAL EN BOLSA 800g 31,46 €
DE CARLO
La estrella de las conservas De Carlo es un delicioso bocado verde, un puro y crujiente corazón de alcachofa atesorado en aceite de oliva virgen extra just in time de la misma finca.
En De Carlo, las alcachofas se recogen en pequeñas cantidades, se lavan y deshojan velozmente de forma manual y se sumergen de inmediato en el bálsamo de oro, y con el indispensable ácido láctico, el conservante idóneo para mantener todos sus nutrientes. Lo que la hace diferente es su “no cocción” y textura: prácticamente cruda. Al no venir cocidas o confitadas, las posibilidades que nos ofrece como producto acaban de multiplicarse.
