TIENDA

    • QUESO QUARTINO DEL CASARO 0,5kg

      11,19 

      0,5kg aprox.
      TADDEI

      Queso de vaca pasteurizado muy cremoso, sobre todo a temperatura ambiente, con la que ganarás en sabor y textura. Aunque de olor intenso, su sabor es delicado y envolvente; tiene matices a tierra, humedad y setas.

      Ideal para fundir con trufa en un bikini; colocar sobre una pizza con tomate e incluso ¡para las hamburguesas más cañeras!

      Producto refrigerado.

    • PAN GUTTIATU 40g

      1,77 

      BULLONI, LA FINURA CRUJIENTE

      Celestina Catte y Giulio Bulloni fundaron un horno de pan en 1970. Y con los años dieron a conocer al mundo el pan ancestral de alta calidad que elaboran: un milhojas de una sola hoja, que conjuga rusticidad y refinamiento en una lámina crujiente, fina, sabrosa, base ideal de cualquier aperitivo o del mejor tentempié.

      Son cortezas superfinas de sensación única en la mordida, hechas a mano con sémola triturada de grano duro, agua, levadura y sal, en formato rectangular y presentados en cajas de más de un centenar de porciones. Destacamos: Carasatu, Guttiatu, Guttiatu a las hierbas y Pintatu.

      Guttiatu o guttiau , rociado en origen con aceite virgen extra y sal, un sabor delicioso por su sencillez aditiva.

    • TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 314ml

      8,54 

      PAOLO PETRILLI, LA MEJOR FRUTA ROJA

      ¡Qué tomate, el de Pietro Petrilli! Ha sabido dar con la fórmula para sacar un tomate con sabor a tomate, un producto sabroso, de textura suave y fibrosa.
      Su técnica de renovación de los cepos marca diferencias. Los tomates reposan al sol hasta que adquieren el nivel de maduración idóneo: tersos y brillantes por fuera, tiernos y apetecibles por dentro. Pelarlos es la clave. Los tomates se recogen a mano y se someten a una delicada extracción de la piel. Una vez escaldados en agua hirviendo, se envasan en botes de vidrio de forma manual para que encajen a la perfección. Sin aditivos, sin aceites, sin sal y sin vinagre. Solo una hoja de albahaca.

      Producto con certificación ecológica.

    • SOBRES DE SAL PURA BLANCA 3g

      0,40 

      HALEN MÔN

      Halen Môn es una admirable empresa artesana de la isla de Anglesey. Allí, Alison y David se dieron cuenta de que la sal era insólitamente limpia. Les picó la curiosidad, y se percataron de que los abundantes mejillones de la zona y la arena de la costa servían de doble filtro natural para obtener una sal tan pura.

      Producirla es un laborioso proceso que se prolonga entre diez y doce días desde que sale del mar hasta que está lista para llegar a la mesa. «Y tiene que llegar siempre crujiente y purificada, laminada pero no mucho, grande pero no en exceso», afirma David.

      En Halen Môn, la sal se cristaliza de manera tradicional y sin ningún aditivo. El simple gesto de ponerse un copo en la boca nos puede dar la medida de la calidad que atesora y del salto gustativo que representa ante otras sales de escamas industrializadas.

    • TOMATE CONCENTRADO 28-30ºBx 70g

      1,01 

      KYKNOS

      El cisne rojo de Savalia. Abundancia y plenitud insignes del mejor jugo fresco griego. ¡Para bañarse en él!

      Pasta de tomate densa, de sabor doblemente concentrado, sin aditivos ni aromas artificiales.

    • TOMATE CONCENTRADO 28-30ºBx 860g

      5,87 

      KYKNOS

      El cisne rojo de Savalia. Abundancia y plenitud insignes del mejor jugo fresco griego. ¡Para bañarse en él!

      Pasta de tomate densa, de sabor doblemente concentrado, sin aditivos ni aromas artificiales.

    • ACEITE DE BOGAVANTE 250ml

      31,03 

      GROIX & NATURE

      A partir de un aceite de semillas de uva y más de un 40 % de bogavante Groix Nature consigue extraer el alma de dicho marisco. Un ingrediente fetiche para fondos, tartars y salsas.

    • MIEL FUERTE 250g

      12,31 

      MIELI THUN

      Andrea Paternoster, loco por la miel. Paternoster, mielicromático, recorre Italia con su caravana y sus abejitas en busca de plantas para su colección de mieles.

      Para ir más allá…
      Condimentar helados, cócteles, batidos, yogures, cereales, macedonias, quesos, barbacoas, tés y cafés.

    • MIEL MEDIA 250g

      12,31 

      MIELI THUN

      Andrea Paternoster, loco por la miel. Paternoster, mielicromático, recorre Italia con su caravana y sus abejitas en busca de plantas para su colección de mieles.

      Para ir más allá…
      Condimentar helados, cócteles, batidos, yogures, cereales, macedonias, quesos, barbacoas, tés y cafés.

    • HUEVAS DE SALMÓN SALVAJE DE ALASKA 50g

      25,85 

      CAVIAR IMPORT

      Conocido como caviar rojo, estas huevas de textura cremosa pero con estructura y color anaranjado intenso son el aliado perfecto que dará una nueva profundidad marina al bocado en el que se apliquen.

      Producto refrigerado.

    • PAN MINI HAMBURGUESA 10u

      6,28 

      Deliciosos panecillos de masa de brioche ideales para montar aperitivos, canapés o bocados deliciosos.
      Aptos también para disfrutar del bocado más goloso con multitud de combinaciones: salmón, queso, jamón, sardinas, caballa, ventresca de atún…
      Se recomienda marcarlo con mantequilla a la sartén o plancha para un resultado óptimo.
      Un producto tremendamente polivalente que marca la diferencia al primer bocado.

      Producto refrigerado y apto para congelar.

    • PAN HAMBURGUESA 5u

      6,28 

      Deliciosos panecillos de masa de brioche ideales para hamburguesas.
      Aptos también para disfrutar del bocado más goloso con multitud de combinaciones: salmón, queso, jamón…
      Se recomienda marcarlo con mantequilla a la sartén o plancha para un resultado óptimo.
      Un producto tremendamente polivalente, que marca la diferencia al primer bocado.

      Producto refrigerado y apto para congelar.

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