-
×
GUANCIALE DI COLONNATA 200-300g
1 × 14,41 € -
×
MONGETES BLANQUES 660g
1 × 4,41 €
Subtotal: 18,82 €
“MONGETES BLANQUES 660g” s'ha afegit a la vostra cistella. Visualitza la cistella
-
MAME MOCHI SNACK 129g 11,18 €
BEIKA SNACKS
El Mame Mochi combina la suavitat característica del sabor de l’arròs mochi amb la dolçor natural de la soja, concretament, una varietat local de Tokachi, a Hokkaido; cultivades per agricultors associats i molt apreciades pel seu sabor i qualitat nutricional. Vegà i sense gluten , destaca pel seu equilibri entre textura i sabor. Molt cruixent i eteri és ideal per menjar sol o fins i tot dipejant.
-
JARDINERA CONFITADA 370g 13,01 €
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en envinagrats, elaborats amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat prèmium i versatilitat a la cuina. Són perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i peixos. Els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
Equilibrats, suaus i cruixents. Ideals per a tots aquells aficionats als fermentats i envinagrats fins. No són invasius i poden acompanyar gairebé qualsevol elaboració: amb peixos fumats, amanides, guisats, curris o simplement com a snack.
-
CREMA DE FRUITES DEL BOSC 200g 7,25 €
PERINI
Perini és una marca italiana especialitzada en cremes de fruita artesanals, elaborades amb ingredients seleccionats i mètodes tradicionals. Els seus productes destaquen pel seu sabor autèntic, qualitat prèmium i versatilitat a la cuina. Perfectes per acompanyar formatges, embotits, carns i postres, els productes Perini representen l’excel·lència de la tradició gastronòmica italiana en cada pot.
No poden anomenar-ho melmelada, perquè s’allunya moltíssim d’aquella dolçor invasiva i dominant. Les cremes de fruita Perini són com menjar fruita madura concentrada: pel seu sabor i la seva textura. Són franques, pures i sense additius.
-
PAPRIKA D’HONGRIA 85g 7,39 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
Aquesta paprika hongaresa prové de moldre diferents tipus de pebrots secs de la família Capsicum annuum. A Colmado Singular escollim la qualitat különleges, de color vermell brillant, sabor elegant i dolç.
Un condiment polifacètic, atreveix-te a utilitzar-lo en guisats, llegums, carns, peixos, brous i vinagretes.
Origen: Hongria
-
MONGETES BLANQUES 660g 4,41 €
LA SOLTERA
LlegumsSeleccionades minuciosament a Castella i Lleó.Es localitzen a les zones més propicies, entre sol i ombra, per aconseguir que la pell sigui tan fina com es pugui i que el sabor sigui d’un bon nivell gustatiu. -
OLIVES KALAMATA DESOSSADES 2,3Kg 30,21 €
NEFÈLI
Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.
És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapidesa, uneix dolçor i amarg. Fàcil despreniment de l’os tot i ser de carn consistent. Una de les més millors olives de la Mediterrània
-
CREMA DE TOMÀQUET “RED PASSION” 130g 6,12 €
DE CARLO
Els tomàquets De Carlo són comparables en versatilitat als carciofini, sent aliats imprescindibles de mil plats. Assecats al sol menys d’un dia, conserven la polpa dolça d’una varietat típicament apuliana. Disponibles en pot, en bossa o en crema.
Red Passion
Tomàquet semi-sec (cherry, oli d’oliva verge extra, tàperes, sal, all, bitxo i vinagre de vi blanc). -
MINI BABÀ AL ROM 480g 22,32 €
PERINI
Ferm, fragant i borratxo. Baba al rom de Perini té les seves arrels a la cuina napolitana; es tracta d’un pa de pessic humit perfumat al rom. La seva textura és suau i sucosa gràcies a l’almívar, i se sol servir amb fruites, nata muntada o crema.
-
FILETES DE CABALLA AHUMADOS CON PIMIENTA 160g 10,45 €
HYTTELS ROGERI
Los pescados ahumados son un procedimiento ancestral en los países nórdicos, a día de hoy contamos con un selección variada y exquisita de este producto. Se trata de unos ahumados delicados, con carnes tersas y lascas definidas. En ningún momento pastosos o excesivamente fuertes. Puedes disfrutar de estos ahumados: caballa, caballa con semillas de mostaza y pimienta, arenque, halibut y salmón.
-
CREMA DE COR DE CARXOFA 130g 6,33 €
DE CARLO, CUORE VERDE NUDO
Primer va arribar l’oli i després l’hortalissa. L’estrella de les conserves De Carlo és un deliciós mos verd, un pur i cruixent cor de carxofa tresorejat en oli d’oliva verge extra just-in-time de la mateixa finca.Deliciosa crema untable obtinguda dels tendres cors de carxofes Pugliese, processada en poques hores de la collita i enriquit amb preat oli d’oliva verge extra, tots els ingredients cultivats a la granja De Carlo. -
SAL FUMADA 100g 15,85 €
HALEN MÔN
Halen Môn és una admirable empresa artesana de l’illa d’Anglesey. Allà, Alison i David van percebre que la sal era insòlitament neta. Els va picar la curiositat, i es van adonar que els abundants musclos de la zona i la sorra de la costa servien de doble filtre natural per obtenir una sal tan pura.
Produir-la és un procés laboriós que s’allarga entre deu i dotze dies, des que surt del mar fins que està llesta per arribar a la taula. A Halen Môn, la sal es cristal·litza de manera tradicional i sense cap additiu. El simple gest de posar-se un floc a la boca ens pot donar la mesura de la qualitat que atresora i del salt gustatiu que representa en comparació amb altres sals en escames industrialitzades.
Sal fumada
Fumada amb fusta de roure gal·lès en un fumador propi. Aporta un toc suau i especial a qualsevol plat. -
PEBRE DE JAMAICA 20g 3,25 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
Fruit dolç i envoltant; els seus matisos de canyella, clau i nou moscada la fan
perfecta per a la rebosteria i la xocolata. El seu sabor és suau i molt eclèctic;
aquesta versatilitat és molt interessant per a embotits, carns i beixamels.Atreveix-te a incorporar matisos àcids com la taronja o la llimona, i gaudeix-la en un arròs amb llet.
Origen: Jamaica