-
×
SOMEN FIDEUS 300g
1 × 16,28 €
Subtotal: 16,28 €
-
PEYRANAS AMB XOCOLATA NEGRA EQUADOR 70% 120g 13,64 €
PEYRANAS
Ametlla Marcona caramel·litzada amb xocolata negra 70% cacau.
Les Peyranas són les nostres ametlles cobertes de xocolata més elegants. El geni de la xocolata Enric Rovira ha dissenyat i elaborat aquestes delicioses ametlles caramel·litzades folrades amb xocolata per a tots nosaltres.
La cobertura de xocolata és Peyrano i és sinònim de qualitat, autenticitat i art xocolater. Gràcies a la seva selecció de cacau d’alta qualitat, el procés de producció artesanal i el compromís amb la sostenibilitat, cadascuna de la Peyranas de xocolata és una veritable alegria per al paladar. Depenent del percentatge de cacau i l’origen trobarem diferents matisos de sabor i més o menys profunditat.
-
PEYRANAS AMB XOCOLATA NEGRA VENEÇUELA 75% 120g 13,64 €
PEYRANAS
Ametlla Marcona caramel·litzada amb xocolata negra 75% cacau.
Les Peyranas són les nostres ametlles cobertes de xocolata més elegants. El geni de la xocolata Enric Rovira ha dissenyat i elaborat aquestes delicioses ametlles caramel·litzades folrades amb xocolata per a tots nosaltres.
La cobertura de xocolata és Peyrano i és sinònim de qualitat, autenticitat i art xocolater. Gràcies a la seva selecció de cacau d’alta qualitat, el procés de producció artesanal i el compromís amb la sostenibilitat, cadascuna de la Peyranas de xocolata és una veritable alegria per al paladar. Depenent del percentatge de cacau i l’origen trobarem diferents matisos de sabor i més o menys profunditat.
-
AVELLANA TORRADA DEL PIEMONT 200g 13,68 €
TERRA DELLE NOCCIOLE
La seva olor i aroma inconfusibles, sencer torrat, sense pell. Les avellanes torrades del Piemont vénen envasades al buit i són perfectes per utilitzar en la preparació de postres, amb iogurt, mel, xocolata i gelat. Estan cultivades a la regió del Piemont, una de les millors localitzacions del món per a aquest producte; s’elaboren respectant les especificacions de la IGP Avellana del Piemont. Pots combinar-les també a la preparació salades de carn i peix en forma d’avellanes picades. El seu sabor és lleugerament dolç i en cap moment amarg.
-
MOSTASSA A LA TÒFONA 90g 13,68 €
SAVINI TARTUFI
A la Toscana, a Forcoli, Cristiano Savini compta amb una àmplia xarxa de cercadors de tòfones a qualsevol estació de l’any. La tòfona blanca de tardor, la més apreciada i refinada (Tuber magnatum Pico), i les cinc o sis varietats de tòfona negra que es recullen a l’hivern, a la primavera oa l’estiu començant per la més coneguda i perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Amb un segle d’experiència, la família Savini ha pastat els secrets d’aquesta graella de terra: els millors i rars llocs per trobar-la, la tècnica d’emmagatzematge i unes receptes suculentes per consumir tòfona tot l’any.
-
XIPS DE PLÀTAN PICANT 480g 13,68 €
SINGULAR SNACKS
Xips de plàtan cruixents i daurats, elaborats amb fruita seleccionada. A base de plàtan madur amb un subtil toc de Xile, combinen la dolçor natural de la fruita amb un picant equilibrat i progressiu. Una alternativa amb personalitat, perfecta per als que busquen un snack amb més intensitat.
-
TOMÀQUET GROC PELAT EN EL SEU SUC 800g 13,71 €
FINAGRICOLA
Petits tomàquets sencers i enllaunats en el seu suc perquè no es perdi gens la dolçor de la fruita (diluïts en aigua perdrien part del sabor). Tant el groc com el vermell s’elaboren pelats o amb la pell.
Datterino groc
Té gust d’albercoc, un sabor meravellós que combina acidesa i dolçor. -
OLIVES KALAMATA DESOSSADES 970g 13,73 €
NEFÈLI
Olives sotmeses a una gran exposició solar, que prenen el nom d’aquesta ciutat abocada al mar Jònic al centre del golf de Messènia, a la perifèria del Peloponès.
És una oliva gran, poc salada, de sabor fruiter, que adquireix a l’olivera el color negre o els tons morats. En sapidesa, uneix dolçor i amarg. Fàcil despreniment de l’os tot i ser de carn consistent. Una de les més millors olives de la Mediterrània
-
SALSA DE SOJA LESS SALTY 500 ML 13,84 €
El seu sabor és més lleuger, complex i menys salat del que és habitual. entre tots els sabors que pots percebre, hi trobaràs matisos torrats i puntualment similars a la reducció de suc de carn. és ideal per a peces de peix cru, tempures, ous i carns com el ànec o el porc.
-
DISCOS D’ARRÒS A LA BRASA 400g 13,87 €
ref SS219
SINGULAR SNACKSSón vaporosos i cruixents, lleugers i amb un gust de barbacoa molt suau, gens estrident. La seva textura delicada fa que sigui molt senzill repetir i menjar-te la bossa sencera sense pensar-ho massa. Necessitaràs conèixer la recepta d’aquesta pols màgica que ho amaneix. Finalment, no sabràs què és millor: si la seva textura o el seu sabor.
-
BURRADA EN FLOR PARA MONTAR UHT 1L YSPIRA 13,89 €
YSPIRA
Una nata premium con un 38% de materia grasa, elaborada a partir de leche procedente de ganaderías certificadas bajo el exigente método Classyfarm, que garantiza bienestar animal y calidad excepcional en cada gota.
Su textura cremosa y su versatilidad la convierten en un ingrediente imprescindible tanto en la cocina salada como en la dulce: desde postres finos hasta salsas y cremas delicadas.
Especialmente diseñada para montar con sal y transformarse en una exquisita stracciatella de burrata, es perfecta para dar un toque cremoso, láctico y salino a ensaladas, tostas, pastas o cualquier elaboración culinaria.
-
LARDO DI COLONNATA IGP per untar 180g 13,93 €
LLARDERIA FAUSTO GUADAGNI
Amb les mateixes característiques organolèptiques que el Lardo en el seu format tradicional, aquest ens ofereix la possibilitat d’untar-lo com si fos mantega. És fàcil, aromàtic i versàtil. Funciona amb pans, ous, patates rostides o com a potenciador de sabor en qualsevol altra recepta.
El llard di Colonnata IGP és molt fragant i ric en aromes; es nota la presència de les herbes, el pebre negre i el romaní durant la seva elaboració. Es tracta d’un greix marbrejat i pràcticament sense presència de parts magres. Colonnata és l’origen, un poble al nord d’Itàlia, a la Toscana, ric en pedreres de marbre. És un poble molt petit, amb una producció molt reduïda, per la qual cosa, tot i que tothom voldria menjar el llard d’allà, no sempre és possible. Té IGP (Indicació Geogràfica Protegida) i és que el Llard di Colonnata es sala i es cura en uns cubs fets de marbre. Es condimenta amb romaní, all, pebre negre i més herbes aromàtiques, com ara la sàlvia. A diferència de la nostra cansalada, aquest aporta molts matisos aromàtics diferents als plats. A més, el marbre és porós, cosa que ajuda a la curació i manté una temperatura i humitat constants i específiques, fet que dona al producte acabat unes característiques úniques.
-
FAVETES 350g 14,08 €
LA SOLTERA
Llegums
Seleccionades minuciosament a Castella i Lleó.
Es localitzen a les zones més propícies, entre sol i ombra, per aconseguir que la pell sigui tan fina com sigui possible i el sabor sigui d’un bon nivell gustatiu.