-
VINAGRE DE CODONY 500ml 19,92 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
VINAGRE DE MANG0 500ml 19,94 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Vinagres
Evoluciona a vinagre el suc natural de la fruita. -
BOLETES DE WASABI 1,2kg 20,06 €
SINGULAR SNACKS
Cacauet recobert d’una fina i cruixent capa carregada de pols de wasabi. Són picants per fora i saborosos per dins; el greix del cacauet fa que el picant nasal del wasabi sigui més tolerable i es torni, gairebé per art de màgia, en addictiu. No els perdis de vista a casa, és molt probable que volin.
-
BOLETES AL·LEGRES (HAPPY BALLS) 1,2kg 20,06 €
SINGULAR SNACKS
Barreja de cacauets de diferents sabors.
La festa de les boletes alegres és una barreja de cacauets recoberts d’una fina i cruixent capa carregada de pols de tomàquet, barbacoa, mostassa, wasabi, formatge i llima entre d’altres ingredients. Molt potents de sabor i variats; seran el complement perfecte per a un refrigeri ben fresc i una terrassa amb vistes. Probablement, acabis comprant les caixes a parells, vés amb compte!
-
VINAGRE D’ARRÒS PREMIUM 360 ML 20,27 €
Vinagre d’arròs condimentat i llest per barrejar directament amb l’arròs del sushi. la sorpresa arriba ara: és dolç, elegant i molt polivalent. ens servirà per a carpaccios de peix, vinagretes i qualsevol elaboració que requereixi un toc agridolç amb sabors orientals.
-
CREMA PANNA COTTA UHT YSPIRA 1L 20,42 €
YSPIRA
De origen piamontés, esta crema cocida a base de nata, leche y azúcar destaca por su textura sedosa y firme. Sabor delicado y lácteo. Su elegancia y simplicidad la hacen muy versátil. Ideal para procesar al momento y servir directamente sin necesidad de frío después de servir. Tiene una durabilidad de 12 meses a temperatura ambiente.
-
TOSTES DE 7cm (75u 300g) 20,63 €
Tostes nixtamalitzades: de sabor més dolç i suau, tenen un caràcter més neutre a nivell gustatiu, convertint-les en un producte molt versàtil. Aquestes tostes, a més, són el suport perfecte per a un escabetx, un ceviche o un carpaccio de peix o carn.
Disponibles en tres mides: 7, 9 i 14 cm.
-
ROYAL TANDOORI 250g 20,98 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
El tandoori és una barreja i tècnica de cocció molt comú en la cuina de nord de l’Índia i el Pakistan. Aquest masala oscil·la entre el seu caràcter cítric, salat i lleugerament picant, i les característiques suaus i dolços de l’Ras el Hanout.
És molt habitual usar-lo amb pollastre, però també funciona a la perfecció per despertar el seu caràcter més àcid.
Origen: Punjab, Índia
-
FILETS DE TOMÀQUET PELAT PAOLO PETRILLI 720ml 21,01 €
PAOLO PETRILLI, LA MILLOR FRUITA VERMELLA
Quin tomàquet, el de Paolo Petrilli! Ha sabut trobar la fórmula per treure un tomàquet amb gust de tomàquet, un producte saborós, de textura suau i fibrosa.
La seva tècnica de renovació de les mates marca diferències. Els tomàquets reposen al sol fins que adquireixen el nivell de maduració idoni: lluent i brillant per fora, tendre i apetible per dins. Pelar-los és la clau. Els tomàquets es recullen a mà i se sotmeten a una delicada extracció de la pell. Una vegada escaldats en aigua bullent i lliures d’impureses, s’envasen a mà en pots de vidre perquè hi encaixin a la perfecció. Sense additius, sense olis, sense sal i sense vinagre. Només una fulla d’alfàbrega.Producte amb certificació ecològica.
-
BOLETES DE CAPRESE 1,2kg 21,02 €
SINGULAR SNACKS
Cacauetes de formatge i tomàquet
Un repte en el nostre catàleg és sens dubte el de Singular Snacks. Busquem textures, sabor, originalitat i gran varietat per intentar aportar un gust diferent, únic, conegut, o fins i tot, exòtic. Servits com un simple snack, o per diferents creacions en format tapa o plat.
-
HELADO AVELLANA UHT YSPIRA 1L 21,12 €
YSPIRA
Los helados Yspira combinan tradición italiana y tecnología innovadora para ofrecer una experiencia cremosa, intensa y estable sin necesidad de cadena de frío. Elaborados con ingredientes seleccionados, garantizan sabor auténtico, textura suave y máxima versatilidad en formato profesional. Ideales para heladerías, restauración y catering, se presentan en una amplia gama de sabores clásicos y creativos. Su formulación permite una conservación óptima y una preparación sencilla, sin perder calidad ni frescura.
-
OLI VERGE DE NOU 500ml 21,20 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit.
