-
×
SAL AMB ESPÈCIES 400g
1 × 34,58 € -
×
SHIITAKE CRUIXENT 100g
1 × 12,42 €
Subtotal: 47,00 €
-
CARDAMOM VERD 60g 18,60 €
LES ESPÈCIES DEL COLMADO SINGULAR
Conegut com la “llavor del paradís”, el cardamom s’acostuma a utilitzar a la cuina oriental per a la preparació de masales i arrossos.
A Europa, en canvi, és molt habitual en l’elaboració de dolços i pastisseria, i fins i tot per aromatitzar begudes com el te, el cafè o combinats. El seu aroma és fresc, perfumat i delicat.
Origen: Guatemala
-
CREMA XOCOLATA UHT YSPIRA 1L 18,65 €
YSPIRA
Intensa, untuosa i equilibrada, elaborada amb cacau d´alta qualitat i base làctia. La seva textura és densa però suau, ideal per omplir, cobrir o servir com a postres individuals. També per fer mousses. Aporta profunditat i riquesa a qualsevol creació dolça, des de pastissos fins a gotets. Té una durabilitat de 12 meses a temperatura ambient.
-
OLI VERGE DE PISTATXO 100ml 18,91 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit. -
GELAT XOCOLATA UHT YSPIRA 1L 19,23 €
YSPIRA
Els gelats Yspira combinen tradició italiana i tecnologia innovadora per oferir una experiència cremosa, intensa i estable sense necessitat de cadena de fred. Elaborats amb ingredients seleccionats, garanteixen sabor autèntic, textura suau i màxima versatilitat en format professional. Ideals per a gelateries, restauració i càtering, es presenten en una àmplia gamma de sabors clàssics i creatius. La seva formulació permet una conservació òptima i una preparació senzilla, sense perdre qualitat ni frescor.
-
CISTELLA RODONA ø30cm 19,36 €
Ja disponible la nova col·lecció de Cistelles Eco Vintage per a la temporada 2025-26. No et quedis sense la teva!
*colors aleatoris
-
CISTELLA OVALADA 25x35cm 19,36 €
Ja disponible la nova col·lecció de Cistelles Eco Vintage per a la temporada 2025-26. No et quedis sense la teva!
*colors aleatoris
-
TALLA PIZZES 19,49 €
Ràpid i eficaç, lliscarà per la teva pizza sense immutar-se, la tallarà i deixarà a punt per devorar.
-
MEL AL PI 240g 19,94 €
MIELI THUN
Andrea Paternoster, boig per la mel. Paternoster, mielicromàtic, recorre Itàlia amb la seva caravana i les abelletes a la recerca de plantes per a la seva col·lecció de mels.
Per anar més enllà…
Condimentar gelats, còctels, batuts, iogurts, cereals, macedònies, formatges, barbacoes, tes i cafès. -
COPIA ORIGINAL, Ainhoa Aguirregoitia 19,90 €
Llibre de receptes
Edicions de Cuina, vol. 3Còpia Original és un homenatge a la cuina italiana i la seva tradició, però amb personalitat pròpia. Conté més de seixanta receptes d’antipasti, pasta i pizzes en versions atrevides, que poden incloure ingredients i espècies d’altres llocs del món, sense alterar-ne la forma clàssica d’elaboració.
Els viatges, les visites a restaurants i els àpats en família han inspirat aquesta magnífica selecció de receptes, elaborades amb productes de la millor qualitat.
Aquest llibre no només ofereix un receptari, sinó també conceptes, tècniques i trucs per aconseguir les textures, els punts de cocció i els sabors més elogiats de la cuina italiana.Copia original te invita a acercarte a la gastronomía italiana con una ligera osadía, que te ayudará a crear tus propias versiones, conociendo el origen y el valor de la tradición.
-
SALMÓ FUMAT 200g 19,91 €
HYTTELS ROGERI
Els peixos fumats són un procediment ancestral als països nòrdics. Avui dia comptem amb una selecció variada i exquisida d’aquest producte. Es tracta de fumats delicats, amb carns terses i lasques definides. En cap moment són pastosos ni excessivament forts. Pots gaudir d’aquests fumats: verat, verat amb llavors de mostassa i pebre, arengada, halibut i salmó.
-
OLI VERGE DE CACAUET 500ml 20,08 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molí d’oli Beaujolais produeix olis verges totalment naturals, cadascun fet amb fruita 100 % única. Sense barreges, sense additius, sense conservants, sense productes químics: una fruita, un oli.
Montegottero, artesà oleïcultor, extreu oli dels fruits secs i vinagre de la fruita.Oli essencial
Extracció del suc dels fruits secs per obtenir un condiment exquisit. -
VINAGRE D’ARRÒS PREMIUM 360 ML 20,27 €
Vinagre d’arròs condimentat i llest per barrejar directament amb l’arròs del sushi. la sorpresa arriba ara: és dolç, elegant i molt polivalent. ens servirà per a carpaccios de peix, vinagretes i qualsevol elaboració que requereixi un toc agridolç amb sabors orientals.