TIENDA

    • PANKO 200g

      5,82 

      Pan rallado japonés elaborado únicamente con la parte de la miga del pan. Se ralla en fresco y después se deshidrata, quedando así más astillado y crujiente después de la fritura. Es aireado y extracrujiente, ideal para rebozados de croquetas, setas, mariscos o cerdo.

    • CINCO ESPECIAS CHINAS 85g

      8,73 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Esta mixtura consta de 5 especias siguiendo la tradición china. La canela, el hinojo y el anís predominan en el aroma, pero el carácter floral y cítrico de la pimienta de Sichuan aparece en los fuegos y aporta de nuevo armonía.

      Es habitual encontrarla diluida en salsa de soja para macerar pato o cerdo. No la pierdas de vista en guisos con marisco o pollo frito.

    • AZAFRÁN ROYAL SAFFRON 1.000MG

      11,75 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      El azafrán de Cachemira Royal Saffron proviene de los pistilos femeninos de las flores del Crocus sativus cultivadas en la sombra de las montañas de Pir Panjal. Ofrecemos un producto minuciosamente escogido donde los altos niveles de aceites esenciales marcarán la diferencia en cualquier elaboración.

      Ilumina los guisos como ningún otro condimento.

      Origen: Cachemira, India

    • BONITO DEL NORTE 225g

      8,37 

      LA SINGULAR DEL MAR

      Productos de gran selección. Envasados en aceite vegetal de oliva neutro, mero conservante, para que, escurrido, cada cual imprima al producto su aceite especial.

      Tronco de Bonito
      Cantábrica, entre Santoña y Ondárroa.
      Pescado fresco. Descabezado y eviscerado a mano. Un sabor limpio a bonito.

    • BOLITAS DE WASABI 50g

      3,16 

      SINGULAR SNACKS

      Cacahuete recubierto de una fina y crujiente capa cargada de polvo de wasabi. Son picantes por fuera y sabrosos por dentro; la grasa del cacahuete hace que el picante nasal del wasabi sea más llevadero y se torne, casi por arte de magia, en adictivo. No los pierdas de vista en casa, es muy probable que vuelen.

    • HUEVAS DE SALMÓN SALVAJE DE ALASKA 50g

      25,85 

      CAVIAR IMPORT

      Conocido como caviar rojo, estas huevas de textura cremosa pero con estructura y color anaranjado intenso son el aliado perfecto que dará una nueva profundidad marina al bocado en el que se apliquen.

      Producto refrigerado.

    • BACALAO AHUMADO FILETEADO 100g

      11,59 

      HYTTELS ROGERI

      Terso, suave y con la salinidad justa. Su ahumado está muy regulado y no tiene matices artificiales, podría decirse que es muy delicado. Cortado a cuchillo y con un grosor muy apropiado para comer sobre una tostada, pizza o coca y también a modo de carpaccio. Una de las cosas más interesantes es su textura, con cierta rigidez, tiene mordida y no es en absoluto pastoso; en boca pueden diferenciarse hasta las lascas del pescado.

    • TIKKA MASALA 80g

      10,31 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Muy perfumado; en esta mixtura, el fenogreco de lleva la palma; su olor recuerda a la hoja de curry y su sabor tiene matices dulces. Esta miscelánea es también cítrica y tostada. La canela está presente y lo torna envolvente y cálido. Prueba a guisar pollo, cordero o verduras con él.

    • TOMATES CHERRY SEMISECOS 1kg

      40,62 

      DE CARLO

      Tomates Pomodorini semisecos: Sun Kissed cherry
      Comparables en versatilidad a los carciofini, son los aliados imprescindibles de mil platos. Secados al sol menos de un día, conservan la pulpa dulce de una variedad típicamente apuliana.

      Los cherry se presentan en un tarro al óleo condimentado con una pizca de sal, de ajo y un toque de hierbas aromáticas. Son el fantástico sol de la cremosa suavidad de la burrata o de una buena mozzarella.

      Para ir más allá…
      Ideal con pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn y el mismo aceite de la conserva.

    • PASTA DE AVELLANA DEL PIAMONTE 200g

      14,78 

      TERRA DELLE NOCCIOLE

      La avellana tostada se pica y se muele con un molino de piedra sin añadir otros ingredientes; se trata de 100% avellana. El aceite que contiene se libera y ese fluido da como resultado una crema envolvente, sedosa, ligeramente grasa, muy perfumada y con un porcentaje de sabor altísimo. Funciona muy bien con carpachos de carne, tartares de carne, en el mundo dulce y en vinagretas.

    • PURÉ DE TOMATE AMARILLO 350g

      7,59 

      FINAGRICOLA

      Velluata Dolce
      Toda la magia de los tomates pizzutello amarillos triturados y colados para obtener una crema suave y limpia; perfecta para pizzas, risottos o cualquier salsa de tomate.

    • VINAGRE DE MANGO 100ml

      6,30 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Vinagres
      Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta.

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