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CAVIAR SELECCIÓN MÁSTER 100g 110,00 €
CAVIAR IMPORT
El caviar selección máster se obtiene del esturión blanco (Acipenser Transmontanus). Perfecto para usar en la alta cocina. Aplicable en una infinidad de recetas para aportar el característico sabor yodado del caviar.
Diámetro de la hueva: < 3 mm
Color: gris oscuro
Gusto: sabor delicado, textura mantecosa
Origen: ItaliaProducto refrigerado.
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ITALIAN PACK 106,87 €
Arroz Acquerello 500g
RisoniB.Cavalieri500g
Parmesano 26 meses «cuña» 200 g aprox
Mini alcachofas al natural 200g
Tomate amarillo pelado en su jugo 350g
Tomate rojo pelado en su jugo 350g
Pasta pura de avellana Piamonte 200g
Basilico semifresco18g (albahaca)
Aliño puro negro 250ml
3u Sobres de sal Halen Môn3g
Cesta redonda ø30cm Bruma (verde/gris)
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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE CARLO 3L 106,86 €
DE CARLO
“Il Classico» se elabora a partir de aceitunas recolectadas en Puglia, (Bitritto, Italia), por agricultores cuidadosamente seleccionados que han trabajado con la familia De Carlo por generaciones. Las aceitunas Ogliarola y Coratina, recogidas directamente del árbol, se procesan en 24 horas en la almazara de la finca.
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MANTEL CON 6 SERVILLETAS 102,85 €
KITCHEN ON EARTH
Mantel blanco con rayas de color gris oscuro. El set de mesa está confeccionado con material de alta calidad en la costa de Barcelona, siguiendo los estándares de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Fabricado en algodón orgánico certificado en GOTS (94%), con un pequeño porcentaje de elastán (6%), que hace el tejido más agradable al tacto.
Sus medidas de 1,50 m x 2 m lo hacen ideal para vestir cualquier mesa con sofisticación y comodidad. Completa tu mesa con las servilletas a juego (36 cm x 36 cm) y crea un ambiente único. Siente la diferencia y lleva a tu hogar una pieza de calidad comprometida con el medio ambiente.
Este conjunto de mantelería es más que una pieza decorativa: es la mezcla perfecta de estilo y sostenibilidad.
Edición limitada. Este producto ha sido diseñado y producido en una cantidad exclusiva, lo que lo convierte en una pieza única. No se fabricarán más unidades, por lo que, una vez agotado, no volverá a estar disponible.
Asegúrate de conseguirlo antes de que se agote y sé parte de esta experiencia exclusiva.
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QUESO SALVA CREMASCO DOP 4 kg 97,98 €
4 kg aprox.
TADDEIQueso de vaca crudo blando de corteza arrugada y consistente, textura compacta con una base más cremosa. Sabor Mantecoso con regusto a sotobosque. Envejecido por más de 75 días.
Producto refrigerado.
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KIT PASTA «COLMADO» 95,50 €
Orecchiette Benedetto Cavalieri 500g
2 tomates amarillos pelados en su jugo Finagricola 350g
Pesto genovés Rossi 85g
Aceitunas Leccina deshuesadas De Carlo 200g
Grelos (cime di rapa) De Carlo 200g
Alcaparras de Salina medianas 250g
Orégano 20g
Parmesano Malandrone 26 meses 200g aprox.
Sombrerera¡Anímate siguiendo los pasos en video!
Probablemente el kit más personal de Colmado Singular, de ahí su nombre. Es la pasta de la casa, tomate amarillo muy dulce, alcaparras, aceitunas y cime de rapa para compensar con puntos salinos y amargos. El pesto Rossi, elaborado con albahaca denominación de origen Génova. Orégano y pasta de Benedetto Cavalieri. Incluimos también una cuña de parmesano Malandrone por si te gusta rematar tus platos de pasta con un extra de queso. Es la pasta favorita de la casa por su combinación de sabores mediterráneos.
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PASTA PURA DE PISTACHO BRONTE DOP 1kg 92,82 €
ARICCHIGIA
100% “Pistacchio Verde di Bronte DOP”. Se trata de un producto imprescindible para los amantes del pistacho. Al tratarse de una crema pura el sabor está muy potenciado y es muy envolvente. Funciona con recetas dulces y por supuesto saladas.
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KIT PIZZA 91,66 €
Base para pizza romana (1 bolsa de 2 un)
Tomate amarillo pelado en su jugo 350g
Tomate rojo pelado en su jugo 350g
Queso Quartino del Casaro Taddei 0,5kg aprox.
Tomates cherry semisecos De Carlo 200g
Aceitunas Leccina deshuesadas De Carlo 200g
Pesto genovés Rossi 85g
Basílico semifresco Bio 18g (albahaca)
Parmesano 26 Meses «formato cuña» 200g aprox.
Libro «Amor y Grasa»
¡Anímate siguiendo los pasos en video! -
DULCES PACK 86,12 €
Crema al pistacho scyavuru 200g
Tejas chocolate negro 125g
Hostia de almendras 16cm 5un
Merengue de avellana 140g
Crujiente de almendras M.Bruyère50g
Boom rocks de coco 100g
Crema de frambuesa y maracuyá 200g
Trufas Chocmod200g
Cesta redonda ø30cm Duna (beige/beige) -
CAVIAR OSCIETRA 50g 85,80 €
CAVIAR OSCIETRA
Esturión ruso
El caviar Asetra es un caviar delicioso. Su particular sabor yodado, con un toque de avellana, lo convierten en un caviar que siempre aprecian los paladares más exigentes y muchos lo consideran como la calidad más refinada, para ser degustado en estado puro.
Proviene del esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii). Se necesita un promedio de 9 a 11 años para obtener este caviar.
Diámetro de la hueva: aproximadamente 3 mm
Color: gris oscuro
Nota gustativa: sustancioso, con toques de avellana
Origen: Italia
Producto disponible bajo pedido.
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BOTARGA RALLADA 250g 82,37 €
STEFOS
George Stefos y su familia crecieron a orillas de la laguna de Messolonghi-Etoliko, Grecia, y aprendieron el arte del botargo cerca de los pescadores tradicionales locales.
El botargo es el alimento más valioso del Mediterráneo. Es considerado como el caviar del sur y tiene el mismo valor nutricional y culinario. -
KIT TARTAR DE TOMATE 81,50 €
Tomate entero pelado Paolo Petrilli 1062ml
Mayonesa Armanti 80% aceite 250ml
Ketchup Bloody Mary Halen Môn 250g
Mostaza Dijon ahumada Halen Môn 200g
Relish de pepinillos Halen Môn 270g
Orégano Colmado Singular 20g
Gochugaru Colmado Singular 20g
Pimienta negra entera Tellichery 75g
3 sobres de sal pura blanca Halen Môn 3g
Sombrerera¡Anímate siguiendo los pasos en video!
En este kit el protagonista es el tomate de Paolo Petrilli, la esencia más pura del tomate en un bote de kilo. Su sabor y estructura lo hacen perfecto para esta elaboración. Recolectado en su punto ideal de madurez, con un cultivo 100% ecológico y envasado a mano. También incluimos el resto de ingredientes necesarios para conseguir un resultado perfecto: la mostaza ahumada de Halen Môn, su kétchup de Bloody Mary, con un punto picante ideal para la elaboración, el relish de pepinillos y eneldo, la mayonesa Armanti y tres especias para completar el kit: Gochugaru, orégano y pimienta negra Paramenswaran´s.
