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ACEITUNAS BELLA DI CERIGNOLA DE CARLO 3,1kg 46,62 €
DE CARLO
Seguramente la ganadora del concurso de belleza en el país de las aceitunas, destacadas por su gran carnosidad.
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QUESO SALVA CREMASCO DOP 4 kg 97,98 €
4 kg aprox.
TADDEIQueso de vaca crudo blando de corteza arrugada y consistente, textura compacta con una base más cremosa. Sabor Mantecoso con regusto a sotobosque. Envejecido por más de 75 días.
Producto refrigerado.
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TABLA PARA PIZZAS 18,08 €
Si necesitabas una tabla de madera para tus bases de pizza, Flammkuchen o cocas, aquí la tienes. Ligera y fácil de manejar. Muy versátil para otros emplatados como, por ejemplo, las tablas de embutidos, quesos o patés.
Medidas: 30 x 38 cm (ancho x largo)
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QUESO PAN DI CACIO 2,2KG 54,66 €
TADDEI
Un delicioso molde de pan… de queso de vaca para rebanar y dorar a la plancha. Sabroso, poco aceitoso, nada graso.
Para ir más allá…
Con Relish de Neféli. O a la brasa, ahumado a las ascuas de leña.Producto refrigerado.
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CREMA DE FRESA Y MENTA 200g 7,25 €
PERINI
Crema de fresa y menta Perini, una receta fresca y aromática que combina la dulzura natural de la fresa con el toque herbal y refrescante de la menta. Su perfil suave y delicado la hace perfecta para acompañar tostadas, yogures, repostería, helados o tablas de quesos frescos.
Una crema ligera y elegante, pensada para aportar un matiz fresco a desayunos, meriendas y postres.
Perini es una marca italiana especializada en cremas de fruta artesanales, elaboradas con ingredientes seleccionados y métodos tradicionales. Sus productos destacan por su sabor auténtico, calidad premium y versatilidad en la cocina. Perfectas para acompañar quesos, embutidos, carnes y postres, los productos Perini representan la excelencia de la tradición gastronómica italiana en cada frasco. No pueden llamarlo mermelada, porque se aleja muchísimo de ese dulzor invasivo y dominante. Las cremas de fruta Perini son como estar comiendo fruta madura concentrada: por su sabor y su textura. Son francas, puras y sin aditivos.
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ACEITE DE CIGALA CON TRUFA 100ml 16,48 €
GROIX & NATURE
Aceite de cigala y trufa, sabroso y aromático, pensado para dar un toque especial a tus platos de forma sencilla.
Combina el sabor marino de la cigala con el aroma característico de la trufa, consiguiendo un aceite intenso pero equilibrado. Va muy bien para terminar arroces, pastas, cremas, huevos, pescados, mariscos o verduras asadas con unas gotas antes de servir.
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ACEITE DE CANGREJO CON CHILE 100ml 13,04 €
GROIX & NATURE
Aceite culinario de cangrejo elaborado con aceite de pepita de uva y un toque de chile. Aromático y con un picante ligero, aporta profundidad a mayonesas, arroces, pastas, sushi o preparaciones de pescado.
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RILLETTES DE CABALLA 100g 7,18 €
GROIX & NATURE
Con una proporción muy alta de filetes de caballa ahumados con madera de haya, presentan una textura con cuerpo y un gusto intenso. Una opción excelente para acompañar panes rústicos, pepinillos y mostazas.
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RILLETTES DE SARDINA 100g 7,18 €
GROIX & NATURE
Elaboradas con filetes de sardina pescados en Bretaña y cocinados al horno, estas rillettes ofrecen una textura suave y un sabor muy directo a mar. Perfectas para servir sobre pan tostado o como aperitivo.
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RILLETTES DE VIEIRA 100g 9,31 €
GROIX & NATURE
Una receta inspirada en la tradición bretona que combina la finura de la vieira con mantequilla, chalota y perejil. De textura untuosa y perfil equilibrado, resultan ideales para un aperitivo especial.
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RILLETTES DE CIGALA 100g 10,52 €
GROIX & NATURE
Preparadas con cigala y azafrán bretón ecológico, destacan por su carácter sutil y su fondo aromático bien integrado; algo dulce también. Una propuesta pensada para quienes buscan matices marinos más delicados.
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FETTUCCINA SANTONI 1kg 25,42 €
PASTA SANTONI
La pasta Santoni es una pasta artesanal italiana de alta calidad, elaborada con harina de trigo duro seleccionada y un 40% de huevo fresco, lo que le otorga un color dorado intenso, una textura sedosa y un sabor profundo. Su secado lento a baja temperatura garantiza una estructura firme y porosa, ideal para absorber salsas y mantener una cocción perfecta al dente. Disponible en distintos formatos, es la elección ideal para quienes buscan una pasta con autenticidad, tradición y excelencia en cada bocado.
Se trata de una pasta con sabor delicado, pero notorio; sería idónea para cocinar con verduras de temporada y de sabor suave; pescados, mariscos y especias. Con un poco de mantequilla y hierbas aromáticas también sería suficiente.
