• TOMATES CHERRY SEMISECOS 1kg

      39,05 

      DE CARLO

      Tomates Pomodorini semisecos: Sun Kissed cherry
      Comparables en versatilidad a los carciofini, son los aliados imprescindibles de mil platos. Secados al sol menos de un día, conservan la pulpa dulce de una variedad típicamente apuliana.

      Los cherry se presentan en un tarro al óleo condimentado con una pizca de sal, de ajo y un toque de hierbas aromáticas. Son el fantástico sol de la cremosa suavidad de la burrata o de una buena mozzarella.

      Para ir más allá…
      Ideal con pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn y el mismo aceite de la conserva.

    • FILETES DE TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 720ml

      21,01 

      PAOLO PETRILLI, LA MEJOR FRUTA ROJA

      ¡Qué tomate, el de Paolo Petrilli! Ha sabido dar con la fórmula para sacar un tomate con sabor a tomate, un producto sabroso, de textura suave y fibrosa.
      Su técnica de renovación de los cepos marca diferencias. Los tomates reposan al sol hasta que adquieren el nivel de maduración idóneo: tersos y brillantes por fuera, tiernos y apetecibles por dentro. Pelarlos es la clave. Los tomates se recogen a mano y se someten a una delicada extracción de la piel. Una vez escaldados en agua hirviendo, se envasan en botes de vidrio de forma manual para que encajen a la perfección. Sin aditivos, sin aceites, sin sal y sin vinagre. Solo una hoja de albahaca.

      Producto con certificación ecológica.

       

    • CREMA DE TOMATE «RED PASSION» 550g

      14,92 

      DE CARLO

      Los tomates De Carlo son comparables en versatilidad a los carciofini, son los aliados imprescindibles de mil platos. Secados al sol menos de un día, conservan la pulpa dulce de una variedad típicamente apuliana. En tarro, en bolsa o en crema.

      Red passion
      Tomate semiseco (cherry, aceite de oliva virgen extra, alcaparras, sal, ajo, chili, y vinagre de vino blanco).

    • CREMA DE TOMATES SECOS 950g

      14,60 

      NEFÉLI

      A partir de tomates griegos secados pacientemente al sol de verano, acompañados con ajo freso, aceite de oliva virgen extra griego y vinagre de vino tinto se obtiene esta fantástica crema.

      Para ir más allá…
      Emulsionar un poco de esta crema con maionesa o bien utilizarla para potenciar un sofrito.

    • TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 1062ml

      14,33 

      PAOLO PETRILLI, LA MEJOR FRUTA ROJA

      ¡Qué tomate, el de Paolo Petrilli! Ha sabido dar con la fórmula para sacar un tomate con sabor a tomate, un producto sabroso, de textura suave y fibrosa.
      Su técnica de renovación de los cepos marca diferencias. Los tomates reposan al sol hasta que adquieren el nivel de maduración idóneo: tersos y brillantes por fuera, tiernos y apetecibles por dentro. Pelarlos es la clave. Los tomates se recogen a mano y se someten a una delicada extracción de la piel. Una vez escaldados en agua hirviendo, se envasan en botes de vidrio de forma manual para que encajen a la perfección. Sin aditivos, sin aceites, sin sal y sin vinagre. Solo una hoja de albahaca.

      Producto con certificación ecológica.

    • TOMATE AMARILLO PELADO EN SU JUGO 800g

      13,07 

      FINAGRICOLA

      Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo se elaboran pelados o con su piel.

      Datterino amarillo
      Sabe a albaricoque, un maravilloso sabor que conjuga acidez y dulzor.

    • TOMATE AMARILLO ENTERO EN SU JUGO 800g

      11,77 

      FINAGRICOLA

      Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo se elaboran pelados o con su piel.

      Datterino amarillo
      Sabe a albaricoque, un maravilloso sabor que conjuga acidez y dulzor.

    • TOMATES CHERRY SEMISECOS 200g

      11,55 

      DE CARLO

      Tomates Pomodorini semisecos: Sun Kissed cherry
      Comparables en versatilidad a los carciofini, son los aliados imprescindibles de mil platos. Secados al sol menos de un día, conservan la pulpa dulce de una variedad típicamente apuliana.

      Los cherry se presentan en un tarro al óleo condimentado con una pizca de sal, de ajo y un toque de hierbas aromáticas. Son el fantástico sol de la cremosa suavidad de la burrata o de una buena mozzarella.

      Para ir más allá…
      Ideal con pasta Paolo Petrilli, sal Halen Môn y el mismo aceite de la conserva.

    • SALSA PARA PIZZA 12-14ºBx 2,6kg

      10,85 

      ref. KY010
      KYKNOS

      Condimentado, preparado para extender encima de la masa de pizza o para una lasaña.

       

    • TOMATE PELADO EN SU JUGO 2,5kg

      10,58 

      FINAGRICOLA

      En Battipaglia, entre Salerno y Paestum
      Gerardo Palo, y sus hijos: Fabio y Massimiliano

      Conservas vegetales de tomates pelados tipología de Datterino rojo, estabilizados por tratamiento térmico.

       

      Para ir más allá…
      Arroz Acquerello, pasta Benedetto Cavalieri. Flammkuchen.

    • TOMATE ROJO PELADO EN SU JUGO 800g

      10,21 

      FINAGRICOLA

      Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo se elaboran pelados o con su piel.

      Datterino rojo
      Sabe a fresa madura. El jugo es para rociar su plato.

    • TOMATE ROJO ENTERO EN SU JUGO 800g

      9,16 

      FINAGRICOLA

      Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo se elaboran pelados o con su piel.

      Datterino amarillo
      Sabe a albaricoque, un maravilloso sabor que conjuga acidez y dulzor.

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