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QUESO BERGAMINA 0,6kg 15,38 €
0,6kg aprox.
TADDEIQueso de vaca pasteurizado típico de Bérgamo. Nada graso al fundir, elástico y dulce; ideal para acompañar cualquier otro producto en una tigelle, sándwich o para rallar sobre una pizza. Su sabor es suave y delicado. ¡Gustará a toda la casa!
Producto refrigerado.
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TOMATE CONCENTRADO 28-30ºBx 860g 6,09 €
KYKNOS
El cisne rojo de Savalia. Abundancia y plenitud insignes del mejor jugo fresco griego. ¡Para bañarse en él!
Pasta de tomate densa, de sabor doblemente concentrado, sin aditivos ni aromas artificiales.
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CARDAMOMO VERDE 20g 6,80 €
LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR
Conocido como la “semilla del paraíso”, el cardamomo suele utilizarse en la cocina oriental para la preparación de masalas y arroces.
En Europa, por el contrario, es muy habitual en la elaboración de dulces y pastelería, e incluso para aromatizar bebidas como el té, el café o combinados. Su aroma es fresco, perfumado y delicado.
Origen: Guatemala
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ALCAPARRAS DE SALINA MEDIANAS 250G 22,15 €
Azienda Agrícola Virgona
Si le gustan las alcaparras y desconoce las de Virgona, las va a descubrir de nuevo con el sabor floral que debe tener la alcaparra. Conservadas en sal, se comercializan en tres tamaños distintos; pequeñas, medianas y grandes. Así como, el Cucunci, conocido como alcaparrón. El botón de la flor de la mata, capullo de la flor.
Para ir más allá…
Ideales con un plato de pasta, lentejas poco cocidas o con un tartar de carne o de tomate. -
CREMA DE FRESA Y MENTA 200g 7,25 €
PERINI
Crema de fresa y menta Perini, una receta fresca y aromática que combina la dulzura natural de la fresa con el toque herbal y refrescante de la menta. Su perfil suave y delicado la hace perfecta para acompañar tostadas, yogures, repostería, helados o tablas de quesos frescos.
Una crema ligera y elegante, pensada para aportar un matiz fresco a desayunos, meriendas y postres.
Perini es una marca italiana especializada en cremas de fruta artesanales, elaboradas con ingredientes seleccionados y métodos tradicionales. Sus productos destacan por su sabor auténtico, calidad premium y versatilidad en la cocina. Perfectas para acompañar quesos, embutidos, carnes y postres, los productos Perini representan la excelencia de la tradición gastronómica italiana en cada frasco. No pueden llamarlo mermelada, porque se aleja muchísimo de ese dulzor invasivo y dominante. Las cremas de fruta Perini son como estar comiendo fruta madura concentrada: por su sabor y su textura. Son francas, puras y sin aditivos.
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PATACÓN DE ARROZ 600g 15,74 €
SINGULAR SNACKS
Este snack de patacón de arroz y soja se caracteriza por su textura muy crujiente y su textura ligera y equilibrada. Combina el sabor suave y dulce del arroz con el toque vegetal y salino de la soja. Es dorado, liviano y fácil de comer, ideal para quienes buscan un snack diferente sin exceso de grasa. Su sabor neutro lo hace perfecto tanto solo como acompañado de dips. En conjunto, es una opción crocante y versátil para cualquier momento del día.
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CREMA DE NARANJA EN BOLSA 500g 11,09 €
PERINI
Perini es una marca italiana especializada en cremas de fruta artesanales, elaboradas con ingredientes seleccionados y métodos tradicionales. Sus productos destacan por su sabor auténtico, calidad premium y versatilidad en la cocina. Perfectas para acompañar quesos, embutidos, carnes y postres, los productos Perini representan la excelencia de la tradición gastronómica italiana en cada frasco.
No pueden llamarlo mermelada, porque se aleja muchísimo de ese dulzor invasivo y dominante. Las cremas de fruta Perini son como estar comiendo fruta madura concentrada: por su sabor y su textura. Son francas, puras y sin aditivos.
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MANTEQUILLA ARTESANAL TADDEI 250g 5,76 €
TADDEI
Mantequilla de textura firme en frío, untuosa al atemperarse y fundente en boca. Aporta sabor lácteo, cuerpo y cremosidad; puede servirse directamente con pan o incorporarse a preparaciones dulces y saladas.
Aplicaciones: tostadas con miel, pan con anchoas, pasta con salvia, risottos, puré de patata y repostería.
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CREMA DE PERA EN BOLSA 500g 11,09 €
PERINI
Perini es una marca italiana especializada en cremas de fruta artesanales, elaboradas con ingredientes seleccionados y métodos tradicionales. Sus productos destacan por su sabor auténtico, calidad premium y versatilidad en la cocina. Perfectas para acompañar quesos, embutidos, carnes y postres, los productos Perini representan la excelencia de la tradición gastronómica italiana en cada frasco.
No pueden llamarlo mermelada, porque se aleja muchísimo de ese dulzor invasivo y dominante. Las cremas de fruta Perini son como estar comiendo fruta madura concentrada: por su sabor y su textura. Son francas, puras y sin aditivos.
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BOOM ROCKS DE GALLETA DE CHOCOLATE 100g 11,99 €
Bombas de sabor crujientes y envolventes. Una almendra bañada de una crema tersa con sabor a galleta. Todo lo que sabe a galleta gusta, y en este caso, al contar con un sabor tan definido, no iba a ser menos.
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BRIGIDINI AL ANIS 200g 7,22 €
FAMIGLIA DESIDERI
Son tejas extremadamente finas y delicadas. Con un toque anisado y con el dulzor justo son perfectas para cerrar un comida o como añadido crujiente de algún postre. Son elegantes, divertidas y adictivas.
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SALSA TARTUFAIO 500g 34,31 €
SAVINI TARTUFI
En la Toscana, en Forcoli, Cristiano Savini cuenta con una amplia red de buscadores de trufas en cualquier estación del año. La trufa blanca de otoño, la más apreciada y refinada (Tuber magnatum Pico), y las cinco o seis variedades de trufa negra que se recogen en invierno, en primavera o en verano empezando por la más conocida y perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Con un siglo de experiencia, la familia Savini ha amasado los secretos de esta criadilla de tierra: los mejores y raros lugares para encontrarla, la técnica de almacenaje, y unas suculentas recetas para consumir trufa todo el año.
Para ir más allá…
80 g de salsa por 1 kilo de carne. Se obtienen unas estupendas hamburguesas trufadas.
