‘A RICCHIGIA
FAMILIA ARICCHIGIA 'A Ricchigia nació en las laderas del Etna en 2013. Desde sus inicios han perseguido la máxima calidad…
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SEMI DI ORZO AHORA ES RISONI
A veces los cambios son pequeños, pero conviene contarlos.
La pasta Semi di Orzo de Benedetto Cavalieri pasa ahora a llamarse Risoni.
Es únicamente un cambio de nombre: la pasta sigue siendo exactamente la misma.
Misma sémola de trigo duro de calidad excepcional.
Mismo proceso de elaboración lento.
Misma textura perfecta para sopas, ensaladas o platos de cuchara.
Si ya la conocías como Semi di Orzo, ahora la encontrarás como Risoni.
La pasta, por suerte, no cambia.
BENEDETTO CAVALIERI, LA PASTA "ALLA GRANDE" DESDE 1918
Benedetto Cavalieri lleva más de un siglo elaborando pasta en Apulia siguiendo un método lento y preciso que se ha convertido en referencia para cocineros de todo el mundo.
Sémola de trigo duro excepcional, moldes de bronce y secados largos para conseguir una pasta con textura, sabor y una capacidad única para abrazar las salsas. Tradición, paciencia y carácter italiano en cada formato.
Hablar de Benedetto Cavalieri es hablar de tiempo, trigo duro y excelencia italiana.