EL TOP 10 DE SNACKS

La variada oferta de snacks de Colmado Singular hace que sea difícil elegir cuál es el mejor.

Son divertidos y diversos, con opciones para todos los paladares. Algunos son disparatados, otros elegantes, coloridos y siempre muy sabrosos. Los frutos secos tienen distintos matices, como picantes o dulces, pero todos ellos crujientes, mantecosos y suculentos. Entro ellos destacan las nueces de macadamia espolvoreadas con curry o el mix de frutos secos ahumados. Frutos secos con mango, piña, uvas y curry. La fiesta está garantizada. Los sabores se disparan, desde frescos, cítricos y afrutados hasta dulces, salados y especiados.

También tenemos la opción de los chips de okra, las setas shiitake o el mix de verduras deshidratado: crujientes y de sabor muy delicado. En el caso de las setas y el okra se respeta su formato original, lo que lo hace muy atractivo visualmente e interesante para aportar un toque crunchy a algún plato o incluso como snack para coctelería.

Discos de arroz, delgados y extracrujientes, con sabor a pimienta y a tex mex. En un principio resultan dulces, después picantes y muy gustosos. Son discos muy finos y crujientes de arroz cubiertos por una fina capa de polvos salados. El sabor a pimienta es claro y definido. En el caso del tex mex, los polvos que lo cubren son tan adictivos que dan ganas de chuparlos por completo antes de hincarles el diente. Pueden ser el topping perfecto para una ensalada o simplemente el compañero ideal de una cerveza bien fría.

También contamos con las más coloridas y salvajes en sabor y textura: las Happy Balls. Pequeños cacahuetes cubiertos de una capa crujiente y sabrosa con distintos sabores entre los que destacan el wasabi, la mostaza o la lima.

Galletita de queso y cebollino, palitas de albahaca, discos de arroz a la brasa, jengibre cristalizado, etc. Estos son algunos de los muchos sabores, texturas y productos que puedes encontrar en nuestro catálogo de snacks.

¿Te animas a probarlos? Haz click aquí.

20 julio 2022
 | 
  |  PoR COLMADO SINGULAR

HIERBAS SEMIFRESCAS, ELODY

Traemos novedad a Colmado Singular. En nuestra última visita a Italia pudimos visitar Taste, una de sus ferias más importantes de la industria agroalimentaria en el país. De entre los muchos productos que pudimos probar y conocer, nos llamaron mucho la atención estas hierbas semifrescas. El impacto fue inmediato; son muy fragantes y el color es tan intenso que no parecen estar deshidratadas. Todas las hierbas son de origen ecológico y la gama es muy variada, nosotros recomendamos empezar por vuestras favoritas para que podáis apreciar lo mismo que nosotros percibimos.

Contienen todas las cualidades aromáticas y gustativas de las hierbas frescas, pero con la practicidad de las secas. Esta hierbas semifrescas están deshidratadas a través de un método de centrifugado que ayuda a eliminar el exceso de humedad dejando un 30% residual junto con los aceites esenciales de las mismas. De esta forma, conservamos el color, el aroma y el sabor. Se trata de una opción muy interesante tanto para cocinar como para terminar platos. También funciona en marinadas, vinagretas, conservas, repostería, etc.

Como último consejo, para los guisos o recetas que requieran de tiempo de cocción, recomendamos añadirlas en el último momento, de la misma manera que haríamos con las frescas. De esta forma, potenciaremos más aún su sabor y aroma. En cuanto a las cantidades, se puede ser generoso, pero siempre es aconsejable empezar poco a poco hasta conseguir el punto deseado.

Por ahora, podréis encontrar la albahaca, menta, eneldo, cilantro, mejorana, orégano, perejil, romero, salvia, tomillo y dos combinaciones estupendas de perejil, menta y mejorana (Mix mare) i romero, tomillo y salvia (Mix terra).

Escoge tu favorita en nuestra tienda online

19 mayo 2022
 | 
  |  PoR COLMADO SINGULAR

¡YA LLEGAN LOS PANETTONES GIAMBERLANO PARA EL 2021!

Ahora puedes reservar el tuyo en nuestra tienda online.

Elegir el panettone de Giamberlano es elegir parte de la historia de su vida. Su masa madre lo acompaña desde hace 90 años. Lleva toda una vida dedicada a mimar esta elaboración; la selección de los productos que lo componen es muy personal y cuidadosa. Sus manos son claves a lo largo de toda la elaboración, con ellas se toman las decisiones en el amasado, la fermentación y el formado. Si los panettones de Giamberlano tienen un ingrediente imprescindible, ese es el alma, son parte de él. Se trata de un proceso claramente artesanal y único. 

 

Descubre los 2 modelos:
Spaziale (tradicional), pasas, piel de naranja, albaricoque y cidra confitada
Sandrone, chocolate y cerezas

 

Funcionamiento:
– Recibirás tu Panettone entre el 1-11 de diciembre. El resto de productos de tu pedido los recibirás en el plazo habitual de entrega, 24-72 h.
– El plazo para reservar termina el 15 de noviembre.

 

Queremos que estés bien preparado para encarar las fiestas navideñas. ¡No te quedes sin el tuyo! 

Reserva ahora: aquí

28 octubre 2021
 | 
  | 
  |  PoR COLMADO SINGULAR

¿Te gustan las especias?

¿Ya tienes el libro de Divinas Especias, pero no sabes cuáles comprar primero?

Aquí te reunimos todas las especias y caldos en un mismo lugar: Descargar PDF de Las especias y condimentos de Colmado Singular. Encontrarás todas las especias disponibles con sus descripciones e ímagenes para poder entender qué tipo de producto vas a recibir.

Variadas en color, sabor, intensidad y origen. La nueva línea de especias, caldos y pimientas de Colmado Singular es original y atractiva. Diremos que encontramos sabores picantes, ácidos, afrutados, tostados, ahumados, florales y puros. Tanto las distintas misceláneas, como las especias puras, se presentan con el carácter atrevido de los productos frescos. Refrescantes y sexys. Olores que van desde la elegancia y la personalidad circundante de algo que es redondo, hasta los más punzantes y llamativos, donde algunos de sus elementos son claramente sobresalientes.

Sus caldos son esencialmente naturales, limpios y suaves. Se presentan delicados para que sea el propio cocinero, si lo requiere, el que los interprete y añada puntos de sabor que quiera resaltar, como unas hebras de azafrán, una punta de salmorreta o distintas especias.

Las pimientas, diminutas bombas de sabor: verdes, rojas, negras y blancas. Otras bayas, como las de Sichuan y Jamaica. Pasen y vean, bienvenidos al circo; cada una de ellas presenta su propia función. Las tenemos balsámicas, eléctricas, frescas y cálidas. Lo ideal es tenerlas presentes, como un ingrediente más, capaz de dotar de personalidad y distinción a un plato. Históricamente, para la imaginación culinaria europea, nunca hubo, y tal vez nunca vuelva a haber, nada parecido.

Recuerda descargar el folleto y anímate a hacer tu pedido de especias.

Descargar PDF

 

27 septiembre 2021
 | 
  |  PoR COLMADO SINGULAR

¡2 Bases de pizza de regalo!

Llévate 2 bases de pizza gratis por cada compra superior a 50 €.
¿Cómo conseguirlo? Añade la Base de Pizza romana a tu carrito, y usa el cupón PIZZA

Son esas bases, sí, esas bases con las que @ainhoa_singular y sus recetas hacen que te quedes anonadado mirando la pantalla. Son esas bases que tanto anhelas al final del día. Lo sabemos, así que queríamos premiarte con este regalo.

Promoción válida desde el 27 de enereo hasta el 28 de febrero.
¡No dejes que se te escape!

Compra ahora: https://colmadosingular.com/shop/

27 enero 2021
 | 
  |  PoR COLMADO SINGULAR
Envío gratuito
a partir de 80 €
MÁXIMA SEGURIDAD
ENVÍO 24/72 HORAS
(festivos no incluidos)
magnifier
Añadir a la lista de espera Te avisaremos cuando tengamos el producto en estoc. Por favor, deja tu dirección de correo electrónico a continuación.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram