TIENDA

    • ACEITE VIRGEN DE CACAHUETE 500ml

      16,28 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Aceite esencial
      Extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento exquisito.

    • ACEITE VIRGEN DE AVELLANA 500ml

      24,92 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Aceite esencial
      Extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento exquisito.

    • ACEITE VIRGEN DE ALMENDRA DULCE TOSTADA 500ml

      26,46 

      HUILERIE BEAUJOLAISE

      El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
      Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

      Aceite esencial
      Extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento exquisito.

    • CURRY AHUMADO 250g

      31,49 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Su base de pimiento ahumado lo delata; y ahora que sabes lo más importante, complétalo con cúrcuma, jengibre, sésamo, mango, etc. Te encuentras con un curry muy aromático, cítrico, fresco y ligeramente picante. El humo lo envuelve, pero no lo satura, ni siquiera se impone, el equilibrio entre lo cítrico y lo ahumado es redondo.

      Está lleno de matices y parece perfecto para guisos de pollo o verduras , pescados e incluso frutas.

      Origen: Tíbet

    • CURRY JAPONÉS 300g

      53,75 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Curry de patata (su ingrediente principal), que lo hace dulce, suave y delicado a pesar de su innegable potencia, sobre todo en el olor. El propio olor te indicará que no tienes mucho más que añadir, se trata de elegir una verdura, una proteína (la que quieras) y jugar. El kombu y el shiitake le cambian el registro y lo alejan de los olores tradicionales de los currys o masalas.

      Funciona como potenciador de sabor natural.

      Origen: Japón

    • PIMIENTA DE JAMAICA 180g

      27,80 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Fruto dulce y envolvente; sus matices a canela, clavo y nuez moscada la hacen perfecta para la repostería y el chocolate. Su sabor es suave y muy ecléctico; esa variedad es muy interesante para embutidos, carnes y
      bechameles.

      Atrévete a incorporar matices ácidos como la naranja o el limón, y disfrútala en un arroz con leche.

      Origen: Jamaica

    • ROYAL CURRY 250g

      21,40 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Atentos, este curry llena la particularidad de envol­verlo todo de una manera muy cálida, pero a su vez, es más fresco, cítrico y ligero de lo habitual. El equlibrio entra la mezcla de las 11 especias que lo componen lo hacen delicado y suave.

      Con él podrás aromatizar mantequillas, panes y vinagretas. En el sur de la India es habitual con salsas bañando pescados, legumbres, carnes, verduras o arroces.

      Origen: India

    • AZAFRÁN ROYAL SAFFRON 5.000mg

      56,22 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      El azafrán de Cachemira Royal Saffron proviene de los pistilos femeninos de las flores del Crocus sativus cultivadas en la sombra de las montañas de Pir Panjal. Ofrecemos un producto minuciosamente escogido donde los altos niveles de aceites esenciales marcarán la diferencia en cualquier elaboración.

      Ilumina los guisos como ningún otro condimento.

      Origen: Cachemira, India

    • CANELA EN POLVO DE SRI LANKA 220g

      22,88 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Proviene de la corteza interior de un grupo de árboles de la especie Genus cinnamomum. Su dulce fragancia y sabor la hacen un ingrediente clave en pastelería, pero también tiene muchos contrastes que aportar en el mundo salado.

      Origen: Sri Lanka, India

    • MISCELANEA MEDITERRÁNEA 180g

      21,91 

      LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

      Mezcla balsámica de plantas aromáticas típicas de la zona del mediterráneo y pimienta negra. Colmado Singular selecciona cada ingrediente buscando la intensidad y el frescor de cada uno de sus elementos.

      Recomendamos esta referencia con quesos frescos, pasta, carnes y verduras.

    • CREMA DE ACEITUNAS NEGRAS 550g

      14,03 

      DE CARLO

      Elaborado exclusivamente con aceitunas de la Azienda Agricola De Carlo, y utilizando ingredientes de primera elección, como el aceite de oliva virgen extra de aceituna de Frantoio De Carlo.

      Crema de aceitunas negras
      Aceite de oliva virgen extra, sal, regulador de acidez. Se caracteriza por una fragancia neta de aceituna y un sabor fuerte.

      Para ir más allá…
      Con sabrosas bruschettas, sándwiches, platos de pasta fría, risottos de Acquerello, pizzas de Gusto Palatino o para acompañar quesos duros y carne blanda.

    • CREMA DE CORAZÓN DE ALCACHOFA 530g

      22,13 

      DE CARLO, CUORE VERDE NUDO

      Primero llegó el aceite y después la hortaliza. La estrella de las conservas De Carlo es un delicioso bocado verde, un puro y crujiente corazón de alcachofa atesorado en aceite de oliva virgen extra just in time de la misma finca.

      Deliciosa crema untable obtenida de los tiernos corazones de alcachofas Pugliese, procesada en pocas horas de la cosecha y enriquecido con preciado aceite de oliva virgen extra todos los ingredientes cultivados en la granja De Carlo.

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