YSPIRA
Los helados Yspira combinan tradición italiana y tecnología innovadora para ofrecer una experiencia cremosa, intensa y estable sin necesidad de cadena de frío. Elaborados con ingredientes seleccionados, garantizan sabor auténtico, textura suave y máxima versatilidad en formato profesional. Ideales para heladerías, restauración y catering, se presentan en una amplia gama de sabores clásicos y creativos. Su formulación permite una conservación óptima y una preparación sencilla, sin perder calidad ni frescura.
YSPIRA
Los helados Yspira combinan tradición italiana y tecnología innovadora para ofrecer una experiencia cremosa, intensa y estable sin necesidad de cadena de frío. Elaborados con ingredientes seleccionados, garantizan sabor auténtico, textura suave y máxima versatilidad en formato profesional. Ideales para heladerías, restauración y catering, se presentan en una amplia gama de sabores clásicos y creativos. Su formulación permite una conservación óptima y una preparación sencilla, sin perder calidad ni frescura.
YSPIRA
Intensa, untuosa y equilibrada, elaborada con cacao de alta calidad y base láctea. Su textura es densa pero suave, ideal para rellenar, cubrir o servir como postre individual. También para hacer mousses. Aporta profundidad y riqueza a cualquier creación dulce, desde tartas hasta vasitos. Tiene una durabilidad de 12 meses a temperatura ambiente.
AGNONI
Láminas de berenjena asadas lentamente, con sabor ahumado y textura melosa. Conservadas en aceite con ajo y perejil, son un clásico de la cocina mediterránea. Se pueden servir solas, con pan, o como base para platos más elaborados.
AGNONI
Champiñones cocinados con ajo, perejil y aceite de oliva. De textura carnosa y sabor profundo, combinan bien con pastas, carnes o huevos. Mantienen un punto silvestre y auténtico.
AGNONI
Láminas de berenjena asada enrolladas con relleno de tomate seco, aceite de oliva y hierbas. Un bocado jugoso, lleno de sabor umami y equilibrio entre dulzor y acidez. Ideal como aperitivo o para completar una tabla de entrantes.
AGNONI
Versión tradicional “a lo campesino”, aliñada con hierbas mediterráneas y cocida lentamente en aceite. De sabor más intenso y especiado, es perfecta para acompañar carnes, embutidos o servir en tostadas. Tiene matices muy rurales lo que consigue que tenga mucha personalidad.
Colección de almendras con chocolate; PEYRANAS.
Surtido de Peyranas con Gianduja con avellanas 33%, con chocolate con leche y chocolate 63% de cacao.
Enric Rovira, el genio del chocolate, ha diseñado y elaborado estas deliciosas almendras caramelizadas y forradas con chocolates Peyrano, en exclusiva para Colmado Singular.
Colección de almendras con chocolate; PEYRANAS.
Surtido de Peyranas Grand Cru Venezuela 75%, Grand Cru Ecuador 70% y 63% cacao).
Enric Rovira, el genio del chocolate, ha diseñado y elaborado estas deliciosas almendras caramelizadas y forradas con chocolates Peyrano, en exclusiva para Colmado Singular.
KITCHEN ON EARTH
Mantel blanco con rayas de color gris oscuro. El set de mesa está confeccionado con material de alta calidad en la costa de Barcelona, siguiendo los estándares de sostenibilidad y respeto al medio ambiente. Fabricado en algodón orgánico certificado en GOTS (94%), con un pequeño porcentaje de elastán (6%), que hace el tejido más agradable al tacto.
Sus medidas de 1,50 m x 2 m lo hacen ideal para vestir cualquier mesa con sofisticación y comodidad. Completa tu mesa con las servilletas a juego (36 cm x 36 cm) y crea un ambiente único. Siente la diferencia y lleva a tu hogar una pieza de calidad comprometida con el medio ambiente.
Este conjunto de mantelería es más que una pieza decorativa: es la mezcla perfecta de estilo y sostenibilidad.
Edición limitada. Este producto ha sido diseñado y producido en una cantidad exclusiva, lo que lo convierte en una pieza única. No se fabricarán más unidades, por lo que, una vez agotado, no volverá a estar disponible.
Asegúrate de conseguirlo antes de que se agote y sé parte de esta experiencia exclusiva.
«DÉCADA» es un homenaje de Francesc Collell a los productores y restauradores que colaboraron durante los 10 primeros años de Colmado Singular, donde la empresa ha surtido a reconocidos restaurantes de productos gourmet de todo el mundo. Este libro celebra el décimo aniversario de la empresa, recopilando recetas de los 183 restaurantes que utilizan sus productos.
Organizado cronológicamente, DÉCADA narra el viaje de Collell y su equipo, que comenzó en 2002 con la incorporación del azafrán de Kashmir al catálogo. Desde entonces, Colmado Singular ha explorado mercados y ferias en la India, Reino Unido, Italia, Francia, Holanda, Alemania, y EE. UU., siempre en busca de ingredientes únicos que realcen la creatividad culinaria de los chefs.
En una edición limitada de 999 ejemplares, este libro fue una muestra de gratitud hacia los apasionados productores y «románticos» clientes que contribuyeron al proyecto en 2012. Cada ejemplar físico fue un obsequio para colaboradores y clientes, presentando no solo recetas, sino tamborino una historia en cada plato, cuidadosamente fotografiado en los restaurantes de chefs como Arzak, Berasategui, Alkimia, y el Tickets de Albert Adrià.
Ahora, damos la oportunidad de poder descargar esta joya de forma gratuita.
ARICCHIGIA
100% “Pistacchio Verde di Bronte DOP”. Se trata de un producto imprescindible para los amantes del pistacho. Al tratarse de una crema pura el sabor está muy potenciado y es muy envolvente. Funciona con recetas dulces y por supuesto saladas.
¡Genial! Al superar 60€, recibes un producto gratis en tu carrito.
PASTA PURA DE PISTACHO BRONTE DOP 1kg
1 × 92,82 € 
PEPINILLOS LAMINADOS ENSALADA 400g
Producto gratuito
Subtotal: 92,82 €
