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KÉTCHUP RUIBARBO Y REMOLACHA 275g

13,50 €

HALEN MÔN

Halen Môn repite titular, cuando ya pensábamos que era difícil superar la jugada del relish de pepinillos aparece con este ketchup de ruibarbo, remolacha y jengibre. Es muy equilibrado, especial y fresco. La remolacha no se impone, acompaña muy bien y todas las partes perfumadas de jengibre y los ácidos del vinagre ayudan a regular los sabores más intensos de estos dos vegetales. Con pescado frito, ahumado o al horno. Sándwiches y ensalada es ideal.

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CEBOLLAS CON BALSÁMICO DE MÓDENA 300g

3,72 €

MONTANINI

La cebolla Borettana es un tipo de cebolla pequeño y ligeramente aplanada, es muy dulce y tierna. Combinada con el Vinagre Balsámico de Módena I.G.P. consigue una simbiosis de aromas y sabores que es verdaderamente especial. Tradicionalmente se utilizan como guarnición de platos de carne o pescado, aunque también son excelentes como aperitivo o añadidas a cualquier tipo de ensalada.

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TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 1062ml

14,33 €

PAOLO PETRILLI, LA MEJOR FRUTA ROJA

¡Qué tomate, el de Paolo Petrilli! Ha sabido dar con la fórmula para sacar un tomate con sabor a tomate, un producto sabroso, de textura suave y fibrosa.
Su técnica de renovación de los cepos marca diferencias. Los tomates reposan al sol hasta que adquieren el nivel de maduración idóneo: tersos y brillantes por fuera, tiernos y apetecibles por dentro. Pelarlos es la clave. Los tomates se recogen a mano y se someten a una delicada extracción de la piel. Una vez escaldados en agua hirviendo, se envasan en botes de vidrio de forma manual para que encajen a la perfección. Sin aditivos, sin aceites, sin sal y sin vinagre. Solo una hoja de albahaca.

Producto con certificación ecológica.

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BUCATINI 500g

4,86 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOMBRE DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un pequeño pastificio cuyo lema «El valor de la delicadeza» se basa en su innovador proceso de secado, punto de inflexión en el sector. Después de darle la forma deseada, la pasta no es sometida a altas temperaturas, sino que se cuida la calidez sin abrasión y no se exceden nunca los 40 ºC. El secado lento le da una consistencia inmejorable: la deseada dureza.

Tiempo de cocción: 9-10 min

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TOMATE ROJO PELADO EN SU JUGO 800g

10,33 €

FINAGRICOLA

Pequeños tomates enteros y enlatados en su jugo, para que no se pierda nada del dulzor de la fruta (diluidos en agua perderían parte de su sabor). Tanto el amarillo como el rojo se elaboran pelados o con su piel.

Datterino rojo
Sabe a fresa madura. El jugo es para rociar su plato.

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SALSA PARA PIZZA 400g

2,54 €

KYKNOS

Condimentado, preparado para extender encima de la masa de pizza o para una lasaña.

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KÉTCHUP BARBACOA AHUMADO 295g

13,20 €

HALEN MÔN

La pasión en Halen Môn por el ahumado nunca ha faltado, ahúman sal, agua, mostaza e incluso kétchup. Puesto con la elegancia que les caracteriza este toque ahumado convierte a este kétchup en ingrediente secreto para acompañar carnes y verduras a la brasa.

Para ir más allá…
Prueba en poner parte de este kétchup a tu salsa para las patatas bravas, no te defraudara.

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PAN FRANKFURT 5u

6,28 €

El pan de hot dog definitivo. Pan brioche de mantequilla tratado con larga fermentación; misma receta que nuestro pan de hamburguesas, pero con formato alargado e individual. El proceso de elaboración es completamente artesanal. En cuanto al sabor, el dulce es muy delicado, lo cual no resulta demasiado pesado para elaboraciones saladas, y predomina un sabor definido a mantequilla.

Producto refrigerado y apto para congelar.

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RIGATONI 500g

4,86 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOMBRE DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un pequeño pastificio cuyo lema «El valor de la delicadeza» se basa en su innovador proceso de secado, punto de inflexión en el sector. Después de darle la forma deseada, la pasta no es sometida a altas temperaturas, sino que se cuida la calidez sin abrasión y no se exceden nunca los 40 ºC. El secado lento le da una consistencia inmejorable: la deseada dureza.

Tiempo de cocción: 10-11 min

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BRUSCHETTA CON POMODORO FRESCO

7,13 €

MONTANINI

Bruschetta elaborada con tomates frescos, albahaca y ajo.

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SHICHIMI TOGARASHI 75g

12,46 €

LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

Es picante, marino y tostado, pero sobretodo picante. Es un picante disparatado y divertido. La presencia de algas y sésamo lo balancea suavemente y lo perfuma. Es perfecto como topping de un plato o potenciador de sabor. Para sopas cargadas de cerdo y pescados.

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CALDO DE VERDURAS 30g

6,01 €

COLMADO SINGULAR

Caldo de verduras cocinado y deshidratado a baja temperatura.

Aquí las verduras demuestran su imperio e independencia; solo ellas son capaces de aliñarte el día con su sabor profundo y sabroso. Utilízalo con el guiso de cualquier legumbre, con unas hojas de menta para una sémola o simplemente como consomé. No echarás de menos ningún ingrediente ni el táper de mamá. ¡Aúpa el nabo y la chirivía!

Rendimiento: 30 g = 1 L de capacidad.

Producto natural sin aditivos.

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KÉTCHUP RUIBARBO Y REMOLACHA 275g

CEBOLLAS CON BALSÁMICO DE MÓDENA 300g

TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 1062ml

BUCATINI 500g

TOMATE ROJO PELADO EN SU JUGO 800g

SALSA PARA PIZZA 400g

KÉTCHUP BARBACOA AHUMADO 295g

PAN FRANKFURT 5u

RIGATONI 500g

BRUSCHETTA CON POMODORO FRESCO

SHICHIMI TOGARASHI 75g

CALDO DE VERDURAS 30g

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