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VINAGRE DE MIEL 500ml 27,43 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.Vinagres
Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta. -
VINAGRE DE MEMBRILLO 500ml 19,92 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.Vinagres
Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta. -
TABLA PARA PIZZAS (PEQUEÑA) 10,44 €
Si necesitabas una tabla de madera para tus bases de pizza, Flammkuchen o cocas, aquí la tienes. Ligera y fácil de manejar. Muy versátil para otros emplatados como, por ejemplo, las tablas de embutidos, quesos o patés.
Medidas: 19 x 25 cm (ancho x largo)
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GRELOS (CIME DI RAPA) 1kg 40,62 €
DE CARLO, CUORE VERDE NUDO
Deliciosos grelos en aceite para un plato de pasta, o de garbanzos, una maravillosa combinación de sabores. El “Cime di Rapa” representa el emblema de la cocina de Apulia. Uno de los platos más representaivos son los “Orecchiette e Cime di Rapa”.
Los grelos se cultivan según el método de agricultura ecológica en los campos de la Azienda Agricola de la familia, y conservados en aceite extra virgen De Carlo.
Para ir más allá…
Ideal con los Orecchiette de Benedetto Cavalieri, como guarnición con carnes rojas o en una Focaccia de La Spiga Food. -
LAMINADO DE TRUFA DE VERANO 180g 71,50 €
SAVINI TARTUFI
En la Toscana, en Forcoli, Cristiano Savini cuenta con una amplia red de buscadores de trufas en cualquier estación del año. La trufa blanca de otoño, la más apreciada y refinada (Tuber magnatum Pico), y las cinco o seis variedades de trufa negra que se recogen en invierno, en primavera o en verano empezando por la más conocida y perfumada
(Tuber melanosporum Vitt).Con un siglo de experiencia, la familia Savini ha amasado los secretos de esta criadilla de tierra: los mejores y raros lugares para encontrarla, la técnica de almacenaje, y unas suculentas recetas para consumir trufa todo el año.
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ALCAPARRAS DE SALINA MEDIANAS 250G 22,15 €
Azienda Agrícola Virgona
Si le gustan las alcaparras y desconoce las de Virgona, las va a descubrir de nuevo con el sabor floral que debe tener la alcaparra. Conservadas en sal, se comercializan en tres tamaños distintos; pequeñas, medianas y grandes. Así como, el Cucunci, conocido como alcaparrón. El botón de la flor de la mata, capullo de la flor.
Para ir más allá…
Ideales con un plato de pasta, lentejas poco cocidas o con un tartar de carne o de tomate. -
VAINILLA DE TAHAÁ 4 VAINAS 52,87 €
FRANCESC COLLELL FINE SPICES
Surtido de especias de muy distintos orígenes, buscadas y seleccionadas con minuciosidad donde cada una ofrece sus valores de la forma más espectacular.
Vainilla de Tahaá
Es el fruto de una Orquídea tahitensis que nos llega en forma de vaina curada. La vainilla de Tahaá, en Tahití, son unas exuberantes piezas con toques anisados que la hacen un caballo ganador en cualquier plato, dulce o salado, aportando una fragancia inconfundible. -
ACEITE VIRGEN DE AVELLANA 100ml 7,61 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.Aceite esencial
Extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento exquisito. -
ACEITE VIRGEN DE NUEZ 100ml 7,28 €
HUILERIE BEAUJOLAISE
El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.Aceite esencial
Extracción del jugo de los frutos secos para obtener un condimento exquisito. -
VINAGRE SOPRAFFINO 44,94 €
SOPRAFFINO, ACETO DEGLI ESTENSI
Luceschi enarbola este nombre histórico registrado antes que el aceto balsámico y elaborado con cabernet sauvignon envejecido un mínimo de seis años.
Desde 1550, gracias a la brillante intuición del maestro de su casa, Cristoforo Messisburgo, la Casa Ducal Estense produjo un preciado condimento llamado Aceto Sopraffino, destinado a embellecer, condimentar y preservar los platos de la refinada cocina de la corte estense.
Para ir más allá…
Ideal para condimentar gazpachos o lentejas con chorizo (y donde más que un chorrito de aceite, conviene uno de vinagre). -
ZUMO DE MANZANA ROUGE 200ml 3,99 €
KOHL
Kohl elabora zumos 100% de manzana de montaña en Alto Adige (Italia), a casi 1.000 metros de altitud. Trabajan exclusivamente con fruta recolectada a mano en su punto óptimo de maduración, mediante prensado directo y pasteurización suave. Todos sus zumos son sin azúcar añadido, sin conservantes ni aditivos.
Rouge es una variedad de pulpa roja, sin filtrar, cuyo intenso color cereza se debe de forma natural a su alto contenido en antocianinas. En nariz aparecen notas de grosella, cereza y ruibarbo. En boca es ligeramente ácido y astringente, con gran frescura e intensidad persistente. Disponible en formato de 200 ml y 750 ml.
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ZUMO DE MANZANA JONAGOLD 200ml 3,99 €
KOHL
KOHL elabora zumos 100% de manzana de montaña en Alto Adige (Italia), a casi 1.000 metros de altitud. Trabajan exclusivamente con fruta recolectada a mano en su punto óptimo de maduración, mediante prensado directo y pasteurización suave. Todos sus zumos son sin azúcar añadido, sin conservantes ni aditivos.
Jonagold destaca por su perfil armónico y estructurado. Combina intensidad aromática con un equilibrio preciso entre dulzor y acidez. Jugoso, elegante y gastronómico, es una referencia versátil tanto para consumo directo como para acompañar platos. Disponible en formato de 200 ml y 750 ml.
