Sus productos tienen personalidad, sabores muy definidos, texturas extremadamente crujientes y materia prima de primera calidad. Son generosos con los ingredientes, tienen un aspecto rústico y rudo lo que los hace muy similares a las producciones artesanales. Se agradece la falta de timidez en cada una de sus recetas y su potencia visual y gustativa. Los grissini son estirados a mano lo que da a lugar a que no haya dos iguales. 

Llevan 4 años consecutivos considerados una de las mejores panaderías de Italia por la guía Gambero Rosso Pane & Panettieri; lo que fortalece todavía más la calidad de sus productos. Cuatro generaciones continúan el trabajo iniciado, persiguiendo el objetivo de ofrecer siempre productos diferentes y originales, unidos por un objetivo común: el de producir a través de la artesanía y la alta calidad de las materias primas.

GRISSINI: Grissini de pan estirados a mano. Tienen una cocción a baja temperatura lo que garantiza cocciones homogéneas. El resultado es un grissini de pan quebradizo, fragante y sabroso, sin conservantes añadidos, con un sabor único y sabroso. Sabores disponibles:

• Black: El color negro le aporta personalidad y contraste; lo hace original y divertido.
• Cebolla: En este caso el dulzor y aroma de la cebolla lo dota de mucha personalidad. 
• Mediterráneo: Uno de los más perfumados y enriquecido de sabor; el tomate, las hierbas y el aceite de oliva son los responsables. 

CRACKERS: Los crackers son láminas de masa de pan súper crujientes con un sabor sencillo y directo. Masa madre, agua, harina y aceite de oliva virgen extra son los ingredientes que, unidos al trabajo artesanal de los panaderos, garantizan calidad y sabor. Sabores disponibles:

• Cereales: El extra de cereales despierta sabores tostados y aceites que lo hacen muy sabroso. 
• Espelta: Para los amantes de la espelta esta es su opción, quizá algo más crujiente y ligero. 
• Mediterráneo: El más llamativo de sabor, con mucha personalidad y presencia de tomate lo hace especialmente adictivo.