PANETTONES GIAMBERLANO

Elegir el panettone de Giamberlano tiene por lema de vida y trabajo: “Hecho a mano, hecho con amor”. Elegir este panettone para las Navidades es elegir parte de la historia de su vida. Su masa madre lo acompaña desde hace 90 años, es un experto en levadura y fermentación. Lleva toda una vida dedicada a mimar esta compleja elaboración; la selección de los productos que lo componen es muy personal y cuidadosa, no hay nada dejado al azar. Sus manos, sus ojos y su experiencia son claves a lo largo de toda la elaboración; estos tres elementos son lo que toman las decisiones durante todas las  fases de: amasado, fermentación y formado, un proceso completamente artesanal, donde la maquinaria solo se utiliza como apoyo en el desarrollo del producto. Si los panettones de Giamberlano tienen un ingrediente imprescindible, ese es el alma: se trata de un proceso claramente artesanal y único.

El panettone Spaziale, el tradicional. Lleva pasas, piel de naranja, albaricoque y cidra confitada. Su miga es esponjosa, perfumada y sabrosa. Su carga de mantequilla, yema de huevo, vainilla natural y una mezcla hecha a base de albaricoque, naranja, limón y miel lo hacen tremendamente fragante y goloso. Es ligero y muy etéreo en boca.

En el panettone Sandrone la miga está perfumada con chocolate y cerezas de Vignola. El aroma a cacao está presente en todo su interior; también se adivina la mantequilla, la vainilla y la yema de huevo. Las cerezas con grandes, oscuras y dulces; la combinación con el amargo del chocolate es clave en esta mezcla. Además, va cubierto con una fina capa de avellanas que le aporte cierto crocante y sabor tostado.

El Pandoro es uno de los dulces más tradicionales de las navidad italianas. A pesar de tener muchos puntos en común con el panettone, su masa y elaboración tiene características que lo diferencian. Su larga fermentación, ingredientes naturales y proceso artesanal lo dotan de mucho sabor y fragantes aromas. La forma de su base es estrellada, su miga es abriochada y con mucho sabor a mantequilla, huevo y vainilla.  

¿Quieres saber más? Entra en el vídeo para ver la cata de Panettone Spaziale y de Pandoro con  @ainhoa_singular.

30 noviembre 2023
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  |  PoR COLMADO SINGULAR

¡YA LLEGAN LOS PANETTONES GIAMBERLANO PARA EL 2021!

Ahora puedes reservar el tuyo en nuestra tienda online.

Elegir el panettone de Giamberlano es elegir parte de la historia de su vida. Su masa madre lo acompaña desde hace 90 años. Lleva toda una vida dedicada a mimar esta elaboración; la selección de los productos que lo componen es muy personal y cuidadosa. Sus manos son claves a lo largo de toda la elaboración, con ellas se toman las decisiones en el amasado, la fermentación y el formado. Si los panettones de Giamberlano tienen un ingrediente imprescindible, ese es el alma, son parte de él. Se trata de un proceso claramente artesanal y único. 

 

Descubre los 2 modelos:
Spaziale (tradicional), pasas, piel de naranja, albaricoque y cidra confitada
Sandrone, chocolate y cerezas

 

Funcionamiento:
– Recibirás tu Panettone entre el 1-11 de diciembre. El resto de productos de tu pedido los recibirás en el plazo habitual de entrega, 24-72 h.
– El plazo para reservar termina el 15 de noviembre.

 

Queremos que estés bien preparado para encarar las fiestas navideñas. ¡No te quedes sin el tuyo! 

Reserva ahora: aquí

28 octubre 2021
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  |  PoR COLMADO SINGULAR

¡Ya llegan los panettones Giamberlano!

Ahora puedes reservar el tuyo en nuestra tienda online, y entrar en el sorteo de un Panettone de 3 kg.

A partir de una sabrosa fruta, una harina integral con características muy nutritivas y una levadura madre única nacen los deliciosos Panettone Giamberlano.

Descubre los 5 modelos:
Spaziale (tradicional), pasas, piel de naranja, albaricoque y cidra confitada
Sandrone, chocolate y cerezas
Dolce Peravallo, piel de pera confitada y chocolate con leche
Stella di Cimone, chocolate blanco y frutos del bosque
Pandoro Spaziale, pan dulce con vainilla y mantequilla de textura muy sedosa

Funcionamiento:
- Recibirás tu Panettone entre el 1-11 de diciembre. El resto de productos de tu pedido los recibirás en el plazo habitual de entrega, 24-48 h.
- El plazo para reservar termina el 20 de noviembre.
- El sorteo del súper Panettone se realizará el 21 de noviembre a las 21 h en nuestra cuenta de instagram @colmadosingular. ¡Mucha suerte!

Queremos que estés bien preparado para encarar las fiestas navideñas. ¡No te quedes sin el tuyo!

Reserva ahora: aquí

28 octubre 2020
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  |  PoR COLMADO SINGULAR
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