TIENDA

CURRY VERDE 75g

25,27 €

LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

Picante y fresco. Muchos de los elementos que lo componen son verdes, entre ellos el estragón y el apio, muy presentes en la composición. Elijas lo que elijas para este curry, ten presente que tiene que contar con un sabor potente; estás ante un curry fuerte y es ideal suavizarlo con leche de coco y acompañarlo con arroz blanco o noodles de arroz o de trigo.

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MUSIC MIX 85g

5,47 €

SINGULAR SNACKS

Un surtido variado y equilibrado de frutos secos, todos ellos crujientes, mantecosos y sabrosos. Son salados, pero no en exceso; no hay condimento añadido que distorsione el sabor original del fruto, de manera que irá bien tanto en desayunos, como en ensaladas o aperitivos.

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PIMIENTA ROJA DE CAMBOYA 35g

8,37 €

LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

Cálida e intensa, la fuerza es equiparable a la pimienta negra, pero con matices afrutados y florales que la hacen más templada. Es ligeramente dulce, lo que nos evoca directamente a la fruta roja confitada. No te la pierdas en recetas de carne blanca, pescados y mariscos.

Origen: Kampot, Camboya

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PIMIENTA DE TASMANIA 20g

10,09 €

LAS ESPECIAS DEL COLMADO SINGULAR

Balsámica, el equilibrio que aporta esta pimienta es sensacional. Sus matices son afrutados, maduros y sabrosos, notarás sutilezas picantes muy delicadas al igual que su carácter cítrico.

Es perfecta tanto para elaboraciones saladas, como dulces. En infusiones y coctelería.

Origen: Australia

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FIDEUÁ 2kg

17,44 €

BENEDETTO CAVALIERI, EL NOMBRE DE LA PASTA, «ALLA GRANDE»

Un pequeño pastificio cuyo lema «El valor de la delicadeza» se basa en su innovador proceso de secado, punto de inflexión en el sector. Después de darle la forma deseada, la pasta no es sometida a altas temperaturas, sino que se cuida la calidez sin abrasión y no se exceden nunca los 40 ºC. El secado lento le da una consistencia inmejorable: la deseada dureza.

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ACEITUNAS BELLA DI CERIGNOLA DE CARLO 330g

9,44 €

DE CARLO

Seguramente la ganadora del concurso de belleza en el país de las aceitunas, destacadas por su gran carnosidad.

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FILETES DE TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 720ml

21,01 €

PAOLO PETRILLI, LA MEJOR FRUTA ROJA

¡Qué tomate, el de Paolo Petrilli! Ha sabido dar con la fórmula para sacar un tomate con sabor a tomate, un producto sabroso, de textura suave y fibrosa.
Su técnica de renovación de los cepos marca diferencias. Los tomates reposan al sol hasta que adquieren el nivel de maduración idóneo: tersos y brillantes por fuera, tiernos y apetecibles por dentro. Pelarlos es la clave. Los tomates se recogen a mano y se someten a una delicada extracción de la piel. Una vez escaldados en agua hirviendo, se envasan en botes de vidrio de forma manual para que encajen a la perfección. Sin aditivos, sin aceites, sin sal y sin vinagre. Solo una hoja de albahaca.

Producto con certificación ecológica.

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VINAGRE DE SIDRA 100ml

5,71 €

HUILERIE BEAUJOLAISE

El molino de aceite Beaujolais produce aceites vírgenes totalmente naturales, cada uno hecho de fruta 100 % única. Sin mezclas, sin aditivos, sin conservantes, sin productos químicos: una fruta, un aceite.
Montegottero, artesano aceitero extrae aceite de los frutos secos y vinagre de la fruta.

Vinagres
Evoluciona a vinagre el jugo natural de la fruta.

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VAINILLA DE TAHAÁ 1 VAINA

14,17 €

FRANCESC COLLELL FINE SPICES

Surtido de especias de muy distintos orígenes, buscadas y seleccionadas con minuciosidad donde cada una ofrece sus valores de la forma más espectacular.

Vainilla de Tahaá
Es el fruto de una Orquídea tahitensis que nos llega en forma de vaina curada. La vainilla de Tahaá, en Tahití, son unas exuberantes piezas con toques anisados que la hacen un caballo ganador en cualquier plato, dulce o salado, aportando una fragancia inconfundible.

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CHIPS VEGETALES 100g

7,87 €

SINGULAR SNACKS

Extracrujientes y con el dulzor propio de las verduras. Además de sabrosos son estéticamente atractivos y coloridos. Una alternativa vegetal a las clásicas patatas fritas; van más allá del snack, podrían terminar en el emplatado de algún ceviche
o tartar de pescado.

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MIEL AL PINO 240g

19,55 €

MIELI THUN

Andrea Paternoster, loco por la miel. Paternoster, mielicromático, recorre Italia con su caravana y sus abejitas en busca de plantas para su colección de mieles.

Para ir más allá…
Condimentar helados, cócteles, batidos, yogures, cereales, macedonias, quesos, barbacoas, tés y cafés.

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MERMELADA DE PERA COSCIA 220g

6,25 €

SCYAVURU

Mermelada de más del 65 % de fruta natural, eso quiere decir que se nota en la textura: tersa y natural. El sabor: intenso y muy definido. El color, brillante; y el aroma, a frutal. La receta es muy artesana, con miel en lugar de azúcar, lo que todavía la dota de más distinción. No es una confitura al uso y aportará a tus postres, ensaladas o cócteles un matíz muy personal.

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CURRY VERDE 75g

MUSIC MIX 85g

PIMIENTA ROJA DE CAMBOYA 35g

PIMIENTA DE TASMANIA 20g

FIDEUÁ 2kg

ACEITUNAS BELLA DI CERIGNOLA DE CARLO 330g

FILETES DE TOMATE PELADO PAOLO PETRILLI 720ml

VINAGRE DE SIDRA 100ml

VAINILLA DE TAHAÁ 1 VAINA

CHIPS VEGETALES 100g

MIEL AL PINO 240g

MERMELADA DE PERA COSCIA 220g

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